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魔芋雞腿肉怎么做好吃 雞腿的做法

深圳查查吧 作者：武刑 2013-07-19 15:39

　　魔芋雞腿肉怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來學(xué)著做吧。

魔芋雞腿肉
魔芋雞腿肉

　　主料：雞腿1個，魔芋200克

　　配料：胡蘿卜1根、火鍋底料適量、蔥1根、姜小塊、蒜3瓣、油、鹽、生抽、味精各適量

　　做法

　　1、雞腿肉去骨切小塊，胡蘿卜也切小塊。

　　2、魔芋切小塊放沸水里焯一下，姜、蒜切片，蔥切花。

　　3、炒鍋上火，油溫?zé)岷蟊憬馄?/p>

　　4、放入雞腿肉煸炒至水份干。

　　5、放入火鍋底料煸炒出香味。

　　6、放入一碗水。

　　7、放入魔芋塊蓋上蓋子小火燜。

　　8、水份收了一半時放入胡蘿卜，生抽、少許鹽，蓋上蓋中火燜至水干收干，放入味精調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋。

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