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黃豆怎么做 燉五香黃豆的做法

深圳查查吧 作者：ayhxh 2013-07-11 15:38

　　黃豆的做法有哪些，怎么燉五香黃豆好吃，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹吧。

燉五香黃豆
燉五香黃豆

　　主料：大豆400克

　　配料：大蔥10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,鹽4克,香油5克

　　做法

　　1. 將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈。

　　2. 分別將蔥、姜切碎末。

　　3. 將炒鍋置于旺火上，放入清水和黃豆燒沸，撇凈浮沫，撒入大料(八角)、花椒、桂皮、蔥末和姜末。4. 用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。

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