什錦炒饅頭丁的做法有哪些，怎么做好吃，以下是關(guān)于它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：饅頭中等大小的 2個，青椒半個，胡蘿卜一根，豆芽適量
配料：橄欖油，生抽，鹽，胡椒粉各適量
做法
1、剩饅頭切丁。
2、青椒，胡蘿卜切成和饅頭差不多大小的丁，蔥白切段。
3、熱鍋下油，下蔥白煸香，再下胡蘿卜翻炒幾下，加少許熱水。(喜歡胡蘿卜口感較脆的可以不用加水。)
4、水快燒干的時候下青椒和豆芽炒至斷生。
5、把炒好的蔬菜撥到一邊，鍋里加點油，下饅頭丁翻炒，待饅頭均勻受熱后和蔬菜混合，加鹽和生抽調(diào)味，起鍋前再加少許胡椒粉，撒蔥花即可。
2021-07-20
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