怎么做雞翅好吃,以下是紅炆雞翅的做法介紹,一起來看看吧。
主料:雞翅中6到8只
配料:紅葡萄酒2大勺,濃縮橙汁2大勺,鮮榨檸檬汁1大勺,伍斯特醬油1大勺,新鮮迷迭香1支,蔥姜適量,蜂蜜少許
做法
1. 雞翅中洗凈,在肉厚的一面斜劃兩刀,用消毒毛巾或廚房紙吸干水分。
2. 雞翅中放進大碗,加入所有配料,抓拌均勻,多抓一會兒,放在一邊,腌制30分鐘以上。
3. 將雞翅排進烤盤,并刷上一層腌料汁,送進預熱160度的烤箱,烤大約20分鐘至熟。
4. 烤雞翅的時候,用一大勺蜂蜜兌上一大勺腌料汁,拌勻。
5. 烤制過程中拿出雞翅,刷面2到3次。
2021-07-20
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