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香煎帶魚的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：毛政 2013-06-20 15:50

　　以下是關(guān)于香煎帶魚的做法介紹，一起來看看是怎么做的吧。

香煎帶魚
香煎帶魚

　　主料：帶魚600g

　　配料：姜 15g，淀粉， 料酒，胡椒粉，鹽

　　做法

　　1、帶魚解凍，剪開背鰭和腹部，去除內(nèi)臟和黑色腹膜、血污，清洗干凈，切段，用廚房用紙擦干。

　　2、將帶魚用鹽、五香粉腌制十幾分鐘。

　　3、沾上干粉，抖掉多余干粉。

　　4、鍋中油熱后，放入帶魚，中小火一面煎至金黃后翻面，將另一面煎至金黃至熟即可。

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