西蘭花燒豆腐怎么做好吃呢?它的做法是怎樣的?以下做法步驟為您解答。
做法:
1、西蘭花洗凈切成小朵;豆腐切塊;紅椒切段。
2、起鍋熱油,豆腐用小火煎略黃,盛出備用;西蘭花用滾水焯片刻,撈出,控干水備用。
3、用鍋中剩下的一點(diǎn)油爆香姜片,將紅椒翻炒,再依次倒入西蘭花、豆腐,輕輕翻炒幾下,用鹽、胡椒粉、蘑菇精調(diào)味,最后勾簿欠即可。
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