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酸辣圓白菜的做法大全

  怎么做圓白菜好吃呢?以下是關于酸辣圓白菜的做法,不妨試著做吧。

酸辣圓白菜
酸辣圓白菜

  材料

  主料:圓白菜250克,

  調(diào)料:白砂糖30克,醋15克,花生油7克,鹽2克,辣椒(紅,尖,干)5克,大蔥5克,姜5克,白皮大蒜5克

  做法

  1.圓白菜去掉老葉,洗凈,切成細絲,用沸水燙一下,晾涼,擠去水分,放在盤內(nèi),用精鹽拌勻;

  2.紅辣椒切細絲待用;

  3.蔥、姜、蒜分別洗凈,均切成絲;

  4.油放入鍋內(nèi),下入辣椒絲,稍炸,投入蔥絲、姜絲、蒜絲,煸炒一下;

  5.加入醋、白糖,等糖醋汁發(fā)黏,澆在圓白菜上,拌勻即成。

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