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鰻魚的做法 如何做蒲燒鰻魚卷

深圳查查吧 作者：蘇舟士 2013-04-26 14:45

　　怎么做鰻魚好吃呢?現(xiàn)在就來簡(jiǎn)單的介紹如何做蒲燒鰻魚卷，下面就來看看它的做法吧。

蒲燒鰻魚卷
蒲燒鰻魚卷

　　材料

　　蒲燒鰻1/2條，小黃瓜1條，熟白芝麻適量，美乃滋適量，海苔1片，壽司飯120公克

　　做法

　　1.鰻魚放入烤箱烤熱，切成條狀備用。

　　2.小黃瓜洗凈、去頭尾，切成長(zhǎng)條，用鹽搓洗，汆燙后泡入冰水中備用。

　　3.將海苔舖在卷簾上，前端預(yù)留1公分其余全平舖一層壽司飯，均勻撒上白芝麻，再擺鰻魚、小黃瓜，最后擠上美乃滋，卷成壽司卷即可。

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