油燜茭白
原料：
茭白、蔥、醬油、鹽、白糖、香油。
做法：
1、茭白剝?nèi)ネ鈿ぃ磧羝书_切成寸段；
2、炒鍋燒熱后放油至8分熱，下茭白煸炒2分鐘；
3、放入醬油、鹽、白糖調(diào)味，加入適量清水燒開；
4、中火燜燒至茭白入味，顏色紅亮，撒上蔥花，淋些香油即可。
2021-07-20
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