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檸檬雞翅怎么做 檸檬雞翅的做法

檸檬雞翅怎么做 檸檬雞翅的做法

原料:

雞翅、新鮮檸檬3片、姜3片、冰糖2塊、八角一顆、桂皮一小塊、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。

做法:

1、將雞翅洗凈;

2、焯燙2分鐘撈出備用;

3、將調(diào)料全部加在一起調(diào)成一碗醬汁;

4、鍋燒熱,放一點(diǎn)點(diǎn)油,將雞翅放入略煎至微黃;

5、將所有材料全部加入,燒開(kāi);

6、轉(zhuǎn)小火,蓋鍋,等到湯汁收盡,起鍋即可。

*甜度和咸度可按自家口味調(diào)整,個(gè)人認(rèn)為醬料已足夠咸,可以不再加鹽。

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