檸檬雞翅怎么做 檸檬雞翅的做法
原料:
雞翅、新鮮檸檬3片、姜3片、冰糖2塊、八角一顆、桂皮一小塊、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。
做法:
1、將雞翅洗凈;
2、焯燙2分鐘撈出備用;
3、將調(diào)料全部加在一起調(diào)成一碗醬汁;
4、鍋燒熱,放一點(diǎn)點(diǎn)油,將雞翅放入略煎至微黃;
5、將所有材料全部加入,燒開(kāi);
6、轉(zhuǎn)小火,蓋鍋,等到湯汁收盡,起鍋即可。
*甜度和咸度可按自家口味調(diào)整,個(gè)人認(rèn)為醬料已足夠咸,可以不再加鹽。
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