二、勤快且是個(gè)星級(jí)做飯高手的上班族,主打秀出手藝秀出心情
1.主食
材料:
德國脆皮腸,雞蛋,黃瓜,蕃茄
做法:
1.起一平底鍋,下少許油.
2.先煎熱狗腸,快好時(shí)將熱狗腸撥到鍋邊保溫后,下二個(gè)蛋,蛋白成型變白后擺下西紅柿煎出汁后,就下點(diǎn)水蓋鍋蓋,這樣蛋才會(huì)漂亮.熟了但又不老.(哈!同理適用女人).
3.然后三種味道也才會(huì)融合.黃瓜就切好擺盤等他們起鍋了<可別放下去同煮啊>上菜前,撒點(diǎn)黑椒咯!
2.湯水:
銀魚蛋羹
簡介:
銀魚是在巢湖的表姐給的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),一直做蛋羹吃。估計(jì)和韭菜一起攤雞蛋應(yīng)該也會(huì)很香!冬日的早上把蛋羹做早飯是個(gè)很好的選擇,暖暖地,出門就不冷了。制作也很簡單,把蛋羹蒸上就可以去洗漱,可以節(jié)省早上的寶貴時(shí)間。
材料:
主料:雞蛋2個(gè),銀魚少許,配料:溫水,鹽,香油,生抽
做法:
1.雞蛋打散,慢慢加入一碗半30度溫水,邊加邊攪拌。
2.銀魚提前泡好,倒入雞蛋中,加少許鹽,攪拌至蛋液表面起一層小泡沫。
3.蒸鍋提前燒開。我一般會(huì)先把饅頭蒸上,再去打雞蛋,等雞蛋打好了,水也燒開了,很節(jié)省時(shí)間。
4.把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8-10分鐘,蒸好后放少許生抽和香油即可。
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