周末去吃了碗麻辣燙，感覺味道還不錯(cuò)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“麻辣燙怎么做才好吃 湯底很重要”，一起來看下吧!

　　首先來看下麻辣燙怎么做才好吃：

　　材料：

　　粉絲，菠菜，紫薯丸子，蘑菇，年糕，海帶等

　　步驟：

　　1.熱鍋下油，油熱了，加入生姜，大蒜片爆香

　　2.倒入高湯煮開

　　3.把紫薯丸子，蘑菇，年糕，海帶，依次放入鍋里煮一下

　　4.接著加入粉絲，煮一下

　　5.加入菠菜煮

　　6.加適量的鹽，豆瓣醬

　　7.翻動(dòng)下，就可以出鍋開吃了喔

　　小技巧

　　1.菠菜容易熟，所以放在最后煮

　　2.我比較喜歡吃清淡的，所以挑的都是有營(yíng)養(yǎng)的素菜(晚上吃清淡點(diǎn)好)

　　3.香蔥，醋等配料可以按個(gè)人口味決定加不加

　　以上主要介紹了麻辣燙怎么做才好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道小吃喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于麻辣燙的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　麻辣燙(Spicy Hot Pot)起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來。是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。2017年6月20日，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，麻辣燙的名詞標(biāo)準(zhǔn)翻譯為Spicy Hot Pot，將于2017年12月1日起正式實(shí)施。

　　小貼士

　　麻辣燙的用料都是容易熟的，不用煮太久，否則口感就不太好了。

　　以上就是關(guān)于：“麻辣燙怎么做才好吃 湯底很重要”的分享，做法很簡(jiǎn)單，主要是要把湯底弄好，你學(xué)會(huì)了嗎?