春季是許多人都很愛的一個季節(jié),很溫暖,當然了在飲食上還是要注重的。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“春天兒童喝什么湯最好 喝這些湯超滋補”,一起來看下吧!
首先來看下春天兒童喝什么湯最好:
芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。
浮小麥豬心湯
可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,調(diào)味即可食用。
參術大棗湯
可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、云苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,調(diào)味便可食用。
蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復期調(diào)補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1——2小時,即可食用。
豬肝湯
功效:寶寶春天喝豬肝湯可以補貼,預防貧血。
土豆胡蘿卜湯
功效:春天寶寶喝土豆胡蘿卜湯可以補充維生素,促進鈣的吸收。
白菜豆腐面醬湯
功效:寶寶春天喝白菜豆腐面醬湯可以補鈣,豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)。
以上主要介紹了春天兒童喝什么湯最好,你了解了嗎?接著一起來了解下春季兒童喝湯有什么需要注意的
喝湯應該慢慢品味
如果喝湯速度很快,等意識到吃飽的時候,說不定已經(jīng)吃過量了,這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味,不但可以充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收留有充裕的時間,并且提前產(chǎn)生飽腹感,不容易發(fā)胖。
不要用湯水泡米飯
這種習慣非常不好。日久天長,還會使自己的消化功能減退,甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中,需咀嚼較長時間,唾液分泌量也較多,這樣有利于潤滑和吞咽食物。
煲湯時間不要過長
專家提醒說,長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1。5小時,即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值,此時的能耗和營養(yǎng)價值比例較佳。
以上就是關于:“春天兒童喝什么湯最好 喝這些湯超滋補”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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