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寶寶吃什么補(bǔ)鐵 什么食物含鐵豐富

  鐵是我們?nèi)梭w必需的元素,缺鐵會(huì)導(dǎo)致一系列的問題產(chǎn)生,那么什么食物含鐵豐富呢?寶寶吃什么補(bǔ)鐵呢?

       含鐵豐富的食物

  1、各種瘦肉

  雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

  2、動(dòng)物血液

  豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價(jià)廉方便的食品。

  3、芝麻醬

  每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

  4、動(dòng)物肝臟

  肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

  5、木耳和蘑菇

  鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

 寶寶吃什么補(bǔ)鐵 什么食物含鐵豐富
 寶寶吃什么補(bǔ)鐵 什么食物含鐵豐富(圖片源于攝圖網(wǎng))

  6、雞蛋黃

  每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

  注意事項(xiàng)

  1、注意補(bǔ)鐵食物的正確吃法

  如雞蛋雖然含鐵,但其中的卵黃高磷蛋白會(huì)抑制鐵的吸入,不能多吃,每天吃一個(gè)即可。孩子應(yīng)該多吃肉,而不是喝湯,肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素,而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家長(zhǎng)所認(rèn)為的“營(yíng)養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。紅色肉中有豐富的血紅素鐵,更容易被人體吸收,不受其他食物的影響。

  2、補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃富含VC的水果

  在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí),給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

  以上就是含鐵豐富的食物啦,希望對(duì)你有所幫助哦。

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