鋅是小孩子生長發(fā)育中不可或缺的元素,媽媽們都在懊惱怎么給孩子補鋅,其實有些食物是含有鋅元素的,那么小孩子吃什么補鋅呢?補鋅的食物有哪些?
補鋅的食物有哪些
植物類食物
蕨菜是一種野菜,野生的蕨類植物我們一般食用它的嫩芽部分。但是蕨菜一般生在在春天而且采摘時間短,通常我們將蕨菜晾曬脫水制成干菜,這樣不僅可以常年吃到蕨菜,同時也有另一番新的口味。脫水后的蕨菜含鋅量很高,每一百克脫水蕨菜中含有18.11毫克的鋅,蕨菜的食用方法也有很多種,像涼拌、炒制、腌菜等味道都很可口。
堅果類食物
大家都知道堅果類食物營養(yǎng)豐富,很多人都有每日食用一把堅果的習慣。含鋅量最高的堅果類食物是核桃,每食用100克核桃就能攝入12.59毫克的鋅元素,因此經(jīng)常吃點核桃不僅能益智健腦還能補充鋅元素。
主食類食物
主食類的食物一般含鋅量都稍微低點,但小麥是例外的一種含量比較高的主食,它的鋅含量每100克有23.4毫克,通過小麥加工制成的食物也很多,像我們每天吃的饅頭、面包、面條、油條、水餃、等面粉類制品都含有小麥的成分,適量食用這些主食能滿足我們一天的能量消耗還能適當補充鋅元素。
肉類食物
肉類食物中,馬肉的含鋅量是最高的,一百克馬肉中含有12.26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。除了馬肉見肉類食物要數(shù)豬瘦肉、豬肝。食用瘦肉、豬肝補鋅的做法也很簡單,可以做成粥食用,有利于更好的吸收鋅元素。
魚類食物
魚類食物普遍含有的鋅元素都比較高,以魷魚的含鋅量為首。平常我們很少食用魷魚,但是現(xiàn)在市面上有很多魷魚加工的食品,比如可以用來當零食吃的魷魚絲,當我們在工作學習的時候適當吃點魷魚絲不但可以解饞,還能補充鋅元素,是美味又營養(yǎng)的零食。
貝類食物
沿海一帶的人常吃牡蠣,因此那里的男性生育能力極強。牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,每一百克牡蠣中含有71.2毫克的鋅元素,是補鋅人士的最佳食用選擇,一個成年男子每天食用一個牡蠣即可滿足身體所需的鋅元素要求。
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