營養(yǎng)豐富的豆腐餅，煎好后直接吃或沾調(diào)料汁，或燉湯都相當(dāng)不錯，制作起來也不復(fù)雜，給挑食的小朋友吃再好不過了。蝦米那給大家介紹三鮮豆腐餅的做法：

　　三鮮豆腐餅的做法：

　　食材

　　主料：豆腐150g、泡發(fā)海米30g、胡蘿卜20g、肉末60g

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、香菜適量、料酒適量、胡椒粉適量、面粉適量

　　三鮮豆腐餅的做法—步驟：

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.泡發(fā)的海米切末、蔥、胡蘿卜、香菜切末，肉用料酒、少許鹽、胡椒粉略腌。

　　3.將豆腐壓碎與肉末、海米碎、胡蘿卜、香菜、蔥末放在一起。

　　4.加入胡椒粉、面粉、少許鹽拌勻。

　　5.鍋中放少量油，將和好的餡壓成小餅，入鍋煎制。

　　6.中小火慢煎，至兩面上色，餅熟透即可出鍋

　　7.裝盤食用。

　　三鮮豆腐餅的做法各位家長學(xué)會了嗎?特別適合挑食的小朋友喲!