餅干、糖果等各式甜食,一口吃下肚,不僅滋味甜蜜可口,下面為大家介紹的就是怎樣控制糖分的攝入:
糖簡單來說是指葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、乳糖等單、雙醣類,通常具有不同程度甜味。飲食中除了水果、牛奶中所合的天然糖份(此處簡稱:天然糖)來源外;另有一大部份是來自于額外添加的糖份(此處簡稱:添加糖),例如:蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖漿(HFCS)等。
由于天然糖來源的水果、牛奶等食物,因含有人體需要的重要營養(yǎng)素,建議依飲食計劃的份量,每日適量攝取。然而,含添加糖的食物,尤其是含高熱量、高油脂的糕點及甜飲料類,則是需要提高警覺,注意控制攝取量的重點。
但糖份攝取過多,究竟會對人體產(chǎn)生哪些危害?張惠萍營養(yǎng)師解釋,雖然適度攝取甜食確實有助人體恢復(fù)體力、轉(zhuǎn)換心情;不過,一旦糖份攝取過量,不僅會引起肥胖問題,更會使罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、失智癥、癌癥等疾病的風(fēng)險大幅攀升。
有鑒于糖份攝取過量對人體健康可能潛藏的危害,世界衛(wèi)生組織(WHO)更于2014年修正其原先建議的糖份攝取指南,下修至占總熱量5%。
怎樣控制糖分的攝入:
用正向的意念填滿想吃甜食的欲望
有甜食誘惑時,換個事情做,例如:運動、散步等,增強意志力來抵抗,減少戒癮的不舒服感。若真的想吃甜食,由自己制作低糖點心,或選購低糖食品,以增加自我控制的本能。
保持血糖穩(wěn)定
改變個人飲食習(xí)慣,選擇低升糖指數(shù)的全谷類且定時定量,每餐都有蛋白質(zhì)的食物增加飽足感,以不會餓為原則。
戒糖轉(zhuǎn)移注意、避壓力干擾
戒糖當戒毒一般,戒糖時不宜在壓力狀況下,反而造成有執(zhí)行的阻力,利用提早睡眠、運動的方式,來避開想吃甜食的機會。
怎樣控制糖分的攝入?看了上文的介紹你了解了嗎?
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