作者: 孔冰而 2017-02-23 11:22 [查查吧]:m.uabf.cn
鴿子蛋很多人都很喜歡吃,味道佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它的做法也是多多。其實(shí)孕婦吃鴿子蛋好處有很多喔,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“孕婦吃鴿子蛋的好處 促進(jìn)食欲明亮眼睛”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下孕婦吃鴿子蛋的好處
1、預(yù)防小兒麻痹癥 鴿子蛋中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,這些成分有助于預(yù)防小兒麻痹的功效。 孕婦吃鴿子蛋好處。
2、促進(jìn)孕婦食欲 孕婦吃鴿子蛋不但夠預(yù)防胎兒得小兒麻痹癥,還有助于幫助孕婦促進(jìn)食欲哦!
3、治療孕婦頭暈等癥狀 鴿子蛋對(duì)有腎虛氣虛、腰膝酸軟、疲乏無(wú)力,心悸、頭暈等癥狀的孕婦有很好治療作用。
4、促進(jìn)血液循環(huán) 蛋黃是鴿子蛋之精華所在。
5、明亮胎兒眼睛。很多孕婦吃鴿子蛋完全的因?yàn)槭固阂院蟮难劬Ω髁粮列?/p>
接著一起來(lái)看下該如何挑選鴿子蛋
1. 買鴿子蛋千萬(wàn)別去菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)的鴿子蛋大多是假貨,就算是真貨,也大都是菜鴿蛋。
2. 好鴿子蛋對(duì)著陽(yáng)光看稍有些透明,毫無(wú)色素斑點(diǎn)樣殘留,如果有的話,那么100%就是假貨。
3. 鴿子蛋煮熟后蛋白透明,口感會(huì)非常細(xì)膩。如果蛋白是白色,毫無(wú)疑問是假貨。
4. 不要貪便宜購(gòu)買外殼有破損、裂紋的鴿子蛋!這樣的鴿子蛋多含有很多細(xì)菌,不宜食用。
最后來(lái)看下孕婦吃鴿子蛋的方式有哪些
1、鴿子絲炒鴿子蛋
材料:鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油。
做法:將鴿子蛋打開加鹽、味精、水少許攪勻,鴿子肉切絲,鍋內(nèi)放少量油,蔥花煸鍋,加鴿子肉炒幾下,再加醬油少許炒熟出鍋,鍋內(nèi)再放少量油燒熱,加鴿子蛋邊炒邊淋油,炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續(xù)炒幾下,立即出鍋。
2、鴿蛋奶
材料:鴿蛋2個(gè),鮮牛奶200毫升,白糖適量。
做法:鴿蛋去殼,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋剛熟時(shí),離火,加入適量白糖調(diào)味即可。
3、鴿蛋銀耳羹
材料:鴿蛋9個(gè),銀耳80克。
做法:銀耳用開水泡發(fā),除去根蒂,洗凈撕成小瓣。紅棗洗凈去殼。鴿蛋煮熟去皮。沙鍋中加適量水,先放入銀耳煮沸,加棗、糖,中火將銀耳煮軟爛,再加入鴿蛋煮片刻即可。家常菜譜
4、三鮮鴿蛋
材料:鴿蛋16個(gè),蘑菇、火腿各50克,小菜芯10棵,熟雞肉50克;雞油50克,味精、鹽各6克,濕淀粉15克,料酒25克,濃湯250克。
做法:用涼水、小火將鴿蛋煮熟后,剝?nèi)サ皻??;鹜取⒛⒐?、熟雞肉均切成中等大小的斜角片。小菜芯洗凈、氽燙后,撈出待用。熱炒勺中放入濃湯、鴿 蛋、火腿、雞肉、蘑菇、小菜芯、料酒、鹽、味精后,先用小火上味,后改用大火將汁收濃,用濕淀粉勾芡。然后淋上雞油,盛入湯盆即可。
以上就是關(guān)于:“孕婦吃鴿子蛋的好處 促進(jìn)食欲明亮眼睛”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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