孕婦能不能吃海蝦 孕婦吃蝦會(huì)怎么樣

　　孕婦能不能吃海蝦?

　　孕婦從懷孕的第四個(gè)月開(kāi)始要多吃含鈣的食物，因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開(kāi)始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。

　　下面，我們就來(lái)看看孕婦吃蝦注意事項(xiàng)。

　　孕婦能不能吃海蝦?

　　海蝦營(yíng)養(yǎng)非常豐富，尤其富含蛋白質(zhì)。孕婦能不能吃海蝦，從海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是能的。首先海蝦蛋白質(zhì)含量較高，孕婦吃些可都補(bǔ)充蛋白質(zhì);其次海蝦中含有豐富的鈣質(zhì)，孕婦吃些海蝦有助于增加鈣的攝入;最后海蝦中含有的鎂對(duì)心血管系有很好的保護(hù)作用，可幫助孕婦預(yù)防妊娠高血壓，降低膽固醇。

　　孕婦吃海蝦的注意事項(xiàng)

　　1、食用時(shí)謹(jǐn)防過(guò)量

　　得知“孕婦能不能吃海蝦”的答案是能，有些媽媽難免會(huì)因一時(shí)興奮而多吃。所以小編要提醒：孕婦吃海蝦記得要適量。首先海蝦中有一定的過(guò)敏原，一次性多吃可能會(huì)對(duì)胎兒造成一些影響;其次海蝦有小毒，多吃可對(duì)身體造成傷害。

　　2、選擇最佳食用方式

　　海蝦的食用方式也很重要。如孕婦在懷孕前三個(gè)月，對(duì)蛋白質(zhì)的需求特別旺盛，此時(shí)就可適當(dāng)多吃些海蝦;四個(gè)月以后，胎兒骨骼開(kāi)始發(fā)育，準(zhǔn)媽媽需增加鈣質(zhì)的攝入，就可在吃海蝦時(shí)適當(dāng)吃些蝦皮，能達(dá)到很好的補(bǔ)鈣作用。

　　孕婦吃蝦過(guò)敏怎么辦

　　如果孕婦吃蝦后發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過(guò)敏，立即停止食用。

　　一般的龍蝦過(guò)敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^(guò)敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療，但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。

　　此外在平時(shí)生活中，孕婦也許注意謹(jǐn)防過(guò)敏。因?yàn)榧词箲言兄安粫?huì)過(guò)敏的食物，在懷孕期間也可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏，如生吃海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動(dòng)物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

　　適合孕婦的蝦的做法

　　孕婦吃蝦最好采用清蒸的烹調(diào)的方法，這樣可以保持原汁原味，蝦肉也更加鮮嫩。另外烹調(diào)之前，應(yīng)先用桂皮廢水把蝦沖燙一下，味道會(huì)更鮮美。介紹一款適合孕婦吃蝦的食譜：

　　韭菜炒蝦絲

　　主料：蝦仁 300克 韭苔 150克

　　調(diào)料：花生油 60克 香油 10克 醬油 5克 鹽 3克 味精 1克 料酒 5克 大蔥 20克 姜 10克

　　制作工藝

　　1、蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(kāi)(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開(kāi)切成細(xì)絲;

　　2、將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長(zhǎng)的段;

　　3、蔥洗凈，切絲;

　　4、姜去皮洗凈切絲;

　　5、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦絲煸炒2—3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

　　6、再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi)，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即成。

　　菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。

　　相關(guān)人群：適于1—3個(gè)月的孕婦食用。

　　鮮蝦蘆筍

　　特色：一款清新小炒卻有雙倍營(yíng)養(yǎng)包含其中，滿足身體多種營(yíng)養(yǎng)需求。

　　原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽

　　做法：

　　1、將白蝦去皮去泥腸，清洗干凈;

　　2、洗凈蘆筍，并切成小段備用;

　　3、蒜拍成蓉、姜切片備用;

　　4、油熱后，放入蒜蓉、姜片熗鍋;

　　5、將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可;

　　營(yíng)養(yǎng)提示：蘆筍富含維生素與礦物質(zhì)，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓孕媽媽們吃得開(kāi)心又不必憂慮超重的煩惱。

　　以上就是關(guān)于孕婦能不能吃海蝦，孕婦吃蝦會(huì)怎么樣的介紹，只要孕媽媽對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng)，就可以多吃蝦。但是要記住，無(wú)論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬(wàn)也別吃生的，以免引起腸胃不適。