孕婦便秘吃什么好 孕婦便秘食譜推薦

　　孕期便秘讓很多準(zhǔn)媽媽煩惱，然而有些準(zhǔn)媽媽對此沒有重視，如果任其長期發(fā)展下去，將會對自己和寶寶產(chǎn)生不良影響。下面來看看孕婦便秘吃什么好 孕婦便秘食譜推薦。

       孕婦便秘吃什么好

　　1、馬鈴薯：馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。

　　2、玉米：玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。當(dāng)然，其還具有利尿、降壓、增強(qiáng)新陳代謝，細(xì)致皮膚等功效。

　　3、黃豆：黃豆的營養(yǎng)價值很高，又被稱為“豆中之王”、“田中之肉”，它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維，有利于胎兒的發(fā)育，并促進(jìn)孕婦的新陳代謝。同時，豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便，利于改善孕婦便秘。

　　4、芋頭：芋頭富含營養(yǎng)，是一種很好的堿性食物。它有保護(hù)消化系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭，可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還能清除血管壁上的脂肪沉淀物，對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。

　　5、草莓：草莓營養(yǎng)豐富，其含有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的胡蘿卜素有明目養(yǎng)肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化，通大便，對胃腸不適有滋補(bǔ)調(diào)理作用。

　　6、扁豆：扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常食用能健脾胃、增進(jìn)食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富，有便秘的人常吃可以促進(jìn)排便通暢。

　　孕婦便秘食譜

　　1、炒白蘿卜絲

　　用料：主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克，冰糖100克。

　　制作方法：將蘿卜洗凈，順長切成薄片，在切成絲，放入開水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥?。鍋?nèi)添入葷油，待油熱時，下入蔥、姜、海米炸一下，然后放入蘿卜絲，加適量醬油、鹽，煸炒，加水少許(約50克)，炒拌均勻，烤盡汁時出鍋盛盤食用。

　　2、炒芹菜

　　用料：主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量，香油少許。

　　制作方法：擇去芹菜老葉，去根洗凈，切成3.3厘米的段。將豆腐干切成薄片，蔥姜成末。把芹菜、豆腐干放入開水鍋內(nèi)燙透撈出，控去水發(fā)。將鍋放火上，放入清油，待油熱時，下入蔥姜末炸出味，放適量醬油，倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下，放入適量鮮湯，稍煨一會，勾入流水芡，淋入香油即可。

　　3、蜜汁紅薯

　　用料：主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量，作料為食鹽、醬油、葷油適量。

　　制作方法：將紅薯洗凈去皮，切去兩頭，再切成約1厘米粗的寸條。鍋內(nèi)加水200克，放入冰糖熬化后，放入紅薯、蜂蜜，燒開后，棄去浮沫，用小火燜熟，待湯汁粘稠時，先夾出紅薯條擺在盤內(nèi)成花朵形，再澆上原汁即可食用。

　　4、涼拌芹菜

　　用料：主料為芹菜250克;作料為鹽、香油適量。

　　制作方法：將芹菜去根去葉，洗凈，切成2厘米長的段，放入開水鍋內(nèi)焯透撈出，控去水發(fā)后放入盆內(nèi)，趁熱拌入食鹽，淋入香油，攪拌勻后即可食用。

　　5、醋熘白菜

　　用料：主料為白菜250克;作料為醋20克，白糖、鹽、醬油、姜、清油適量。

　　制作方法：將白菜幫洗凈，先切成2厘米寬的長條，再切成3.3厘米長的斜方片;用清油炒至八成熟，然后放入醬油、糖、醋、芡粉，炒拌均勻后出鍋盛盤后食用。

　　6、松仁玉米

　　材料：玉米粒、松仁、胡蘿卜、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水

　　做法：

　　(1)將胡蘿卜洗凈，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白，待用。

　　(2)大火將鍋子燒熱，撒入松子仁，調(diào)小火干焙，不斷翻炒，使松仁受熱均勻;當(dāng)焙至松仁為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。

　　(3)大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。

　　(4)轉(zhuǎn)中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太干，調(diào)入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。

　　(5)開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。

　　功效：這道菜中含有豐富的孕期所需營養(yǎng)，玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘，松仁中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。

       以上是關(guān)于孕婦便秘吃什么好 孕婦便秘食譜推薦的介紹。孕媽媽平時要多喝水，這樣能有效預(yù)防便秘，如果便秘了也不要亂服瀉藥，這樣會影響胎兒。