作者: tgtml 2014-11-20 10:19 [查查吧]:m.uabf.cn
孕婦空腹喝牛奶好嗎?
孕婦不宜空腹喝牛奶,尤其是早上,更不宜空腹喝牛奶。因?yàn)榕D讨兴腖-色氨酸有鎮(zhèn)靜作用,會(huì)使人產(chǎn)生疲乏的感覺(jué)或睡意綿綿,影響上午的工作和學(xué)習(xí),所以,喝牛奶之前應(yīng)吃些面包或糕點(diǎn)。
下面,我們就來(lái)看看孕婦什么時(shí)候喝牛奶最好。
不好,無(wú)論什么人這樣喝都不好
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,牛奶在胃腸通過(guò)很快,存留時(shí)間很短,其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸,徒走過(guò)場(chǎng)。所以,空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐,應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食,數(shù)量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng),有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢并充分,使血糖持續(xù)較高水平,上午就會(huì)精力充沛。 牛奶可加熱,但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻螅械木S生素會(huì)被破壞,而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀,影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn),多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng),生成果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收,反而對(duì)人體健康有害,所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹,許多人清晨喝牛奶,認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí),空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸,結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食。
可見(jiàn),不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
睡前可以: 睡前喝牛奶有利于人體對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
那么,喝牛奶最佳時(shí)間究竟是什么時(shí)候呢?
首先,早餐是一日三餐中最為重要的,也是營(yíng)養(yǎng)需求最高的。所以早上喝牛奶有利于一整天營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建議大家早上先吃一些面包或者蛋類之后再喝牛奶。
其次,下午四點(diǎn)左右也是喝牛奶的最佳時(shí)間。
最后,晚上睡前一小時(shí)喝牛奶,可能幫助睡眠,并且可以讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)盡可能地鎖住,不致流失。
此外,如果大家有飲用熱牛奶的習(xí)慣,一定要避免將牛奶煮沸,因?yàn)檫@樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的蒸發(fā)。
通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,我們基本上對(duì)于喝牛奶最佳時(shí)間這個(gè)問(wèn)題有了一定的了解,在此之后,大家就可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇喝牛奶的時(shí)間了。
以上就是關(guān)于孕婦空腹喝牛奶好嗎,孕婦什么時(shí)候喝牛奶最好的介紹,另外,過(guò)量的喝牛奶會(huì)造成胃腸蠕動(dòng)紊亂,產(chǎn)生腸脹氣和上腹部不適。因此,孕婦每次喝牛奶的量以200毫升為宜。
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