孕婦營養(yǎng)食譜 孕婦營養(yǎng)湯推薦

　　孕婦怎么補充營養(yǎng)，吃什么好，現(xiàn)在就來介紹下孕婦營養(yǎng)食譜，一起來看看吧。

　　孕婦營養(yǎng)食譜

　　什錦蛋炒飯

　　食譜原料：米飯2-3人份，雞蛋2個，香蔥適量，胡蘿卜小半根，青椒半個，芹菜適量，豆腐干4小塊，玉米粒適量，鹽、胡椒粉各適量

　　制作方法

　　(1)剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點;

　　(2)配菜隨意準備吧，蔬菜，雞蛋，豆制品，肉類...都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐干，香蔥，雞蛋;

　　(3)把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒;

　　(4)取個大容器，打入兩個雞蛋，打散后倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液;

　　(5)炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱后倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒松散開來，粒粒金黃，然后倒入除香蔥外的所有配菜，繼續(xù)翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調(diào)味，最后臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻后即可盛出，裝盤后還可以再煎個太陽蛋做裝飾。

　　午餐肉鮮蘆筍

　　食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿卜數(shù)片，姜片適量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。

　　制作方法：

　　(1)午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼后，瀝干水分。

　　(2)鍋內(nèi)放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。

　　(3)另起鍋放油燒熱，放入姜片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾后，用水淀粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。

　　孕婦營養(yǎng)湯

　　胡蘿卜蜜棗排骨湯

　　材料：排骨1斤、胡蘿卜2個、蜜棗5粒、老姜2片。

　　1、將所有材料洗凈，胡蘿卜去皮后切成大塊，取老姜切兩片備用。

　　2、準備一鍋滾水，將排骨氽燙先睹為快后撈起。

　　3、準備湯鍋加水八分滿，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮燉約3小時即完成。

　　作用：懷孕中、后期的準媽媽，多少會有腳抽筋的經(jīng)驗，這就是體內(nèi)缺鈣的反應(yīng)。

　　牛腩土豆湯

　　材料：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙

　　1、將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。

　　2、牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味。

　　3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。

　　作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!

　　冬菇干貝排骨湯

　　材料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片

　　1、先將所有材料洗凈，準備一塊老姜切3片備用

　　2、燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味

　　3、在鍋中放入八分滿水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉煮約兩個小時。

　　作用：這是道養(yǎng)胎湯方，因為鈣質(zhì)含量豐富，對補筋骨效果很好。