作者: 范取侄 2014-07-08 11:28 [查查吧]:m.uabf.cn
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孕婦吃什么能補鈣
綠葉蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素 K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在 150毫克左右。
孕婦的食譜怎樣制定
1、多用粗糧,少用精制米面。
2、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
3、多吃豆類、花生和芝麻醬等。
4、多吃魚、禽、蛋、肉、奶,它可以提供大量所需的蛋白質。
適合孕婦的營養(yǎng)食物
蛋白質它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優(yōu)質蛋白質85克左右,優(yōu)質蛋白質主要來源于蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。
能供給較多的熱量,孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源于豬油、肥肉等;植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等,但要少食動物性油脂。
糖是產生熱量的主要來源。糧食、土豆、白薯等均含糖,平均每天主食300克~500克即可滿足需要。
特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加,食物中各種海產品、豆制品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。
為了防止貧血,孕婦對鐵的需要量明顯增加,在膳食中應多食富含鐵的食物,如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。
缺少維生素會引起代謝紊亂。維生素存在于多種食物中,如胡蘿卜,發(fā)芽豆,帶殼的食品,動物肝臟、蛋、奶等等。
總之,為保證孕婦的營養(yǎng),需要多種營養(yǎng)食物。但需要強調合理的營養(yǎng)及平衡的膳食,即每種營養(yǎng)素應保證需要,不要過多,但也不能過少。
不吃不潔的食物,以免引起胃腸炎、痢疾,并導致流產或早產;
不吃污染食品,少食或不食腌菜、酸菜,這些食品可誘發(fā)胎兒畸形;
飲食不要太咸,如咸菜、咸魚可引起水腫,或加重妊娠高血壓綜合征;
少吃甜食或油膩太多食物,因可致肥胖;
不吃或少吃有刺激性的調料,如胡椒、芥末粉、辣椒、咖喱粉等,以免使痔加重。
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