作者: 崔卉 2014-01-09 11:10 [查查吧]:m.uabf.cn
孕婦能喝酸奶嗎?對(duì)于喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的受孕婦女來(lái)說(shuō),酸奶最適合妊娠早期的口味。那么孕婦喝酸奶有什么好處?下面就來(lái)看看有關(guān)介紹吧。
孕婦能喝酸奶嗎
酸奶是鮮奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說(shuō)明胃酸多,這時(shí)不宜喝酸奶。不過(guò)在飯后,當(dāng)胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。如果孕婦沒(méi)有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進(jìn)入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素而起到保健作用,同時(shí)還可使人體增加維生素b族。對(duì)于胃酸缺乏的人來(lái)說(shuō),酸奶更適合。
但是,孕婦能喝酸時(shí)一定要注意一些細(xì)節(jié),妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過(guò)程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負(fù)擔(dān)。
孕婦喝酸奶的好處
調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。
補(bǔ)充鈣質(zhì)
牛奶是人體補(bǔ)鈣的最佳食物來(lái)源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
提高人體免疫力
可幫助人體產(chǎn)生一些維生素,井抑制某些細(xì)菌的繁殖,增加對(duì)疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。
增強(qiáng)吸收率
酸奶是營(yíng)養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來(lái)鮮奶的一切營(yíng)養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳,能增強(qiáng)消化吸收率。
容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(duì)防治胃腸病有一定的好處。
預(yù)防婦科疾病的發(fā)生
具有極佳的殺菌力,在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
可調(diào)節(jié)腸胃功能
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。同時(shí),酸奶能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸的消化功能,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
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