孕婦能吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

　　冬天是最適合吃火鍋的了，吃起來方便，又美味。那么孕婦能吃火鍋嗎?孕婦吃火鍋需要注意哪些呢?以下是相關(guān)介紹，一起來看看吧。

　　孕婦能吃火鍋嗎

　　對于孕婦這樣的特殊群體能不能吃火鍋的問題一直有爭論，不少孕媽媽也很疑惑到底孕婦能不能吃火鍋。專家稱，孕婦并不是完全不能吃火鍋，可以適當(dāng)吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數(shù)，盡量少吃。并且，孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。

　　孕婦吃火鍋的注意事項(xiàng)

　　火鍋雖味美，但在吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。一要注意選料新鮮，以免發(fā)生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時(shí)，還應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

　　喜歡吃火鍋的孕婦們，最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不要過于辛辣或味道太過刺激，而且也可以確保食物的衛(wèi)生。但要注意，火鍋湯底切忌反復(fù)使用。

　　孕婦要少吃火鍋的原因

　　平時(shí)我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

　　火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時(shí)如果不把肉食徹底煮熟，人食用后可能會(huì)受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。

　　火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主，整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免中藥性質(zhì)的的飲食。另外，吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲病。

　　孕媽媽們不用過多的擔(dān)心，這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害，只要適當(dāng)食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生，絕對不會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。