孕婦營(yíng)養(yǎng)美食強(qiáng)烈推薦 超美味的營(yíng)養(yǎng)美食(2)

　　健康提示：

　　此菜能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充糖類(lèi)。桂花氣味清香，可使孕婦感覺(jué)清新舒爽。但糯米湯圓難消化，不宜多吃。

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)美食推薦三：胡蘿卜蓮蓉湯圓

　　特點(diǎn)：顏色澄黃，蓮茸餡有淡淡余香。

　　原料:湯圓粉、胡蘿卜、干蓮子、糖。

　　做法：

　　1.胡蘿卜洗凈切小丁，放在攪拌機(jī)中打成茸。

　　2.用湯圓粉、溫水和胡蘿卜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。

　　3.干蓮子提前用清水泡一晚，然后用高壓鍋煮爛，用干紗布過(guò)水。

　　4.鍋中放油，倒入蓮茸，加適量糖炒成泥狀，蓮子與糖、油的比例約為4∶2∶1。

　　5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。

　　溫馨提示：用高壓鍋煮蓮子時(shí)要多放水，約占高壓鍋容積的2/3為宜。

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)美食推薦三：芹菜牛肉末

　　材料：牛肉餡200克，香芹1把，食鹽少許、味精少許、姜3片、花椒1小把、植物油適量

　　制作方法：

　　1.芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒;

　　2.炒鍋內(nèi)倒入適量油，燒至7成熱后放入花椒和生姜爆香;

　　3.倒入牛肉末大火翻炒至脫生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘，調(diào)入鹽和味精即可起鍋。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：芹菜和牛肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合孕婦食用。