作者: 李定 2019-08-05 15:08 [查查吧]:m.uabf.cn
紅棗蓮子桂圓湯
所需主料有:棗(干)25克,蓮子30克,桂圓肉30克;調(diào)料有:冰糖20克。
具體制作方法是:1、將蓮子用水泡發(fā),去皮去心;2、紅棗去核;3、紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋里;4、加適量清水,煎煮至蓮子熟爛;5、加入冰糖調(diào)味即可。該湯具有補血安神的功效,紅棗一直是補血佳品,桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可以補血、安神、養(yǎng)心脾。
金針木耳豬肝湯
所需主料有:金針30克,木耳30克,紅棗12粒,豬肝200克;調(diào)料有:水5碗,鹽半荼匙。
具體做法是:1、豬肝洗凈切片;2、木耳浸發(fā),切除根蒂(根蒂有沙泥),將金針、紅棗(去核)、木耳洗凈;3、將以上材料放人堡內(nèi)加水煮滾,改用中火煮45分鐘,再放入豬肝,堡數(shù)分鐘即可食用。該湯可作為食療飲用,起到寧神疏肝、補血活血的功效,讓郁悶氣盡舒,心境舒泰平和。
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