孕婦不能吃的蔬菜有哪些

　　孕婦不能吃的蔬菜有哪些?女性在懷孕期間，應(yīng)多吃新鮮的瓜果蔬菜，它們富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可提供給孕婦對(duì)維生素、鈣、鐵等元素的需求，也利于寶寶健康成長(zhǎng)。但是，有的蔬菜卻是孕婦不能吃的。

　　孕婦不能吃的蔬菜

　　經(jīng)過(guò)專(zhuān)家認(rèn)證，女性在懷孕期間，不能吃的蔬菜主要有：

　　孕婦不能吃的蔬菜1.久存的土豆：久存的土豆生物堿含量大，食后可影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)緩慢。

　　孕婦不能吃的蔬菜2.黑木耳：黑木耳有滋養(yǎng)易胃、活血化淤作用，但是孕婦要少吃。吃過(guò)多不利于胚胎的生長(zhǎng)和安全，有導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)的可能。

　　孕婦不能吃的蔬菜3.苦杏仁：苦杏仁含有氫氰酸等有毒物質(zhì)，可通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，會(huì)影響胎兒的健康發(fā)育。

　　孕婦不能吃的蔬菜4.馬齒莧：性冷而滑利，對(duì)子宮有明顯的興奮作用，孕婦食后易造成流產(chǎn)。

　　孕婦吃蔬菜的注意事項(xiàng)

　　孕婦吃蔬菜需要注意的是，蔬菜在食用前要注意用專(zhuān)用清洗劑洗干凈，以免殘留農(nóng)藥對(duì)人體造成危害。蔬菜加工時(shí)要先洗后切，以免營(yíng)養(yǎng)成分丟失。切過(guò)的菜不宜存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)——亞硝酸鹽。炒菜時(shí)要急火快炒，以減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。