作者: 曹白 2012-05-28 14:12 [查查吧]:m.uabf.cn
很多人都認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。其實(shí)冰凍的食品也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。就拿李斯特菌來(lái)說(shuō),在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖,它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等,孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。冷飲吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無(wú)菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。
第一點(diǎn):孕婦胃腸功能較弱,吃過(guò)多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對(duì)冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦過(guò)量食入冷食后,胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。
雖然說(shuō)孕婦吃雪糕沒(méi)有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度,但是過(guò)多的食用必定會(huì)引起不適的,畢竟懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期。
第二點(diǎn):孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果吃太多雪糕之類的冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使?jié)摲谘屎怼夤?、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染或 由于孕婦胃腸功能較弱,吃過(guò)多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,胎兒對(duì)冷的刺激十分敏感,當(dāng)孕婦過(guò)量食入冷食后,胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。 雖然說(shuō)孕婦吃雪糕沒(méi)有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度,但是雪糕中含糖分較高,吃太多容易引起高血糖。
第三點(diǎn):過(guò)量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜,而經(jīng)常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,時(shí)間久了還會(huì)得胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
第四點(diǎn):過(guò)量喝冷飲容易引起消化不良,過(guò)多冷飲的攝入,不僅能引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,腸道受冷刺激后蠕動(dòng)加快,影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使?jié)摲谘屎聿康募?xì)菌乘虛而入,容易引起感冒等病。冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。”胡醫(yī)生說(shuō),其實(shí)冰凍的食品也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。就拿李斯特菌來(lái)說(shuō),在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖,它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等,孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。冷飲吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無(wú)菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、
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