孕婦貧血的食譜推薦

　　孕婦在懷孕期間，多數(shù)會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血，其發(fā)生原因與營養(yǎng)不良有密切關(guān)系，其中絕大多數(shù)孕婦屬于缺鐵性貧血。缺鐵性貧血時(shí)由于人的身體內(nèi)缺乏鐵離子的供給量，導(dǎo)致血紅蛋白合成受限所引起的貧血。臨床研究指明如果人體血液中外周血中血紅蛋白的濃度低正常標(biāo)準(zhǔn)值的話，此時(shí)你就貧血了。正常標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：成年男子的成年男子的血紅蛋白如低于12.5g/dl，成年女子的血紅蛋白低于11.0g/dl，可以認(rèn)為有貧血。12歲以下兒童比成年男子的血紅蛋白正常值約低15%左右，男孩和女孩無明顯差別。由于婦女在懷孕的時(shí)候，由于孕期的反應(yīng)或者二價(jià)鐵離子補(bǔ)充不足，就會(huì)出現(xiàn)貧血，而且孕婦貧血的概率很大。

　　孕婦貧血吃什么

　　1 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

　　2 富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。

　　3 富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。

　　4 富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

　　孕婦貧血吃什么要有針對(duì)性，上述食物日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。在貧血期間如服用鐵劑時(shí)，不要喝茶，以免妨礙鐵的吸收?？傊袐D缺鐵性貧血了一定不要大意，及時(shí)補(bǔ)充不僅有助于包寶寶健康，而且對(duì)自己也是一種好的保護(hù)。

　　孕婦貧血注意事項(xiàng)

　　1. 飲食忌單調(diào)，配制避免不合理，尤不可長期偏食。

　　2. 食用含鐵食物時(shí)，不應(yīng)與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。

　　3. 不宜飲食生冷、堅(jiān)硬難消化、油膩及油炸食物。

　　4. 不可暴飲暴食、過饑過飽。不應(yīng)進(jìn)食過少，食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫(yī)稱雞內(nèi)金)、萊菔子等改善。

　　5. 忌飲高濃度白酒，忌多飲咖啡、濃茶，忌吸煙。

　　6. 應(yīng)全面提高營養(yǎng)水平，供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上，尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動(dòng)物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。

　　7. 宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品，如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品，如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。

　　8. 飲食配備當(dāng)種類廣泛，形色多樣，宜時(shí)常變換品種。

　　9. 飲食烹調(diào)需精工細(xì)作，以軟爛易消化為主，宜適量多餐。

　　預(yù)防孕婦貧血

　　1.各種雜糧米面要搭配吃，不要單純吃細(xì)糧。

　　2.蔬菜越新鮮越好，價(jià)廉物美，不可缺少。

　　3.多吃新鮮的魚、肉，盡量少吃咸魚、咸蛋及腌臘食品等。

　　4.濃味之香料，如芥辣，辣椒等應(yīng)該少吃。

　　5.酒、濃咖啡及香煙對(duì)身體有害無益，應(yīng)該盡量避免。

　　6.甜品如糖水、糖果等一則影響食欲，二則容易引致蛀牙。

　　7.豆制品中，以豆腐為好，因其所含的蛋白質(zhì)最易吸收和利用。

　　8.海帶、黑木耳中含鐵量高，均可多吃。