寶寶吃什么輔食補鈣 寶寶補鈣食譜介紹(2)

　　二、蝦皮雞蛋羹

　　原料：

　　雞蛋1個、蝦皮適量。

　　做法：

　　1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。

　　2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。

　　3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

　　三、草菇豆腐

　　原料：

　　草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙， 鹽1g

　　做法：

　　1、 將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。

　　2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。

　　3、 再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。

　　四、肉松豆腐羹

　　原料：

　　豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

　　做法：

　　1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

　　2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

　　3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。

　　寶寶發(fā)育特別快，這樣新陳代謝也很快，故如不注意體內(nèi)會缺鈣鐵鋅，如何給寶寶正確補鈣，什么鈣寶寶最易吸收?

　　1、藥物鈣：需含碳酸鈣成分的鈣最好，在補鈣的同時需服維生素A+D濃縮魚甘油滴劑。0-6個月寶寶的每日鈣量為400毫克;6個月-1歲的寶寶日需要量 是600毫克。

　　2、輔食補鈣：牛奶、蛋黃、魚泥、蝦泥、紫菜、海帶湯、豆?jié){等。

　　3、輔食補鋅：肝泥、瘦肉末、雞、鴨、鵝、肉泥、魚泥、蘑菇、貝類等;藥物可服葡萄糖酸鋅，硫酸鋅等可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

　　4、輔食補鐵：多吃蔬菜、西紅柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大棗、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟等，由于食物中的鐵質(zhì)不易吸收。故需同時服用維生 素E，同時還可以喝牛初乳，如生命陽光牛初乳，它對鐵的吸收和運輸、血液指標(biāo)、腸道和呼吸道健康均得以改善。牛初乳強化人體從消化道捕獲鐵質(zhì)的能力有兩大 作用，一是剝奪了一些病原微生物生長所需的鐵，二是為機體免疫反應(yīng)等生理功能提供必要的鐵。

　　以上就是關(guān)于寶寶吃什么輔食補鈣，寶寶補鈣食譜介紹，那么，如何知道寶寶是否攝入了足夠的鈣呢?這里建議你給寶寶做一段時間的飲食日記，計算他每天鈣的攝入量，時間久了，你的心里就有數(shù)了。