磨牙餅干什么時候用 怎么做磨牙餅干

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　　磨牙餅干什么時候用

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶流口水比較多，總喜歡咬東西，啃手指的時候，通常是寶寶半歲左右，不管寶寶有沒有長牙，就可以給寶寶吃磨牙餅了。磨牙餅并不僅僅針對出過牙的寶寶，讓即將出牙的寶寶啃咬也有好處，可以鍛煉寶寶牙齦的堅韌。雖然寶寶還沒有出牙，但寶寶的牙床已越來越堅硬，所以要給寶寶吃些有硬度的食物以鍛煉寶寶的咀嚼能力，更利于寶寶萌牙。也有寶寶在4個月就已經(jīng)開始萌牙了。所以，可以讓寶寶適當(dāng)咬咬磨牙棒。不過，也并不是每個寶寶都喜歡磨牙棒，有的寶寶可能對磨牙棒不感興趣，繼續(xù)啃手指頭，如果這樣的話，媽媽就不必讓寶寶吃磨牙棒了，注意保持寶寶小手的清潔就好了。

　　怎么做磨牙餅干

　　原料：(適合9個月以上)

　　面粉150克(我用了100克普通面粉和50克全麥面粉)、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克(室溫軟化)、干酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克(小蘇打和鹽放一點點就行)。

　　做法：

　　1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內(nèi)層的白膜，用攪拌機打干粉的機器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗凈撕去內(nèi)層的白膜后放入鍋內(nèi)小火加熱至蛋殼酥脆亦可。

　　2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的面團，放在室溫發(fā)酵20分鐘(注意要防止面團干燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中)，面團稍稍變大即可。

　　3、將面團放在案板上，按揉使面團中的空氣排出，然后將面團用搟面杖搟成薄片再對折，反復(fù)兩次，最后搟成2mm厚的薄片。

　　4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然后用餅干模具切出餅干胚。

　　5、將餅干胚放入烤盤，放在室溫發(fā)酵20分鐘左右，餅干稍稍變厚即可，為防止餅干胚變干，可適量噴水。

　　6、烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅干上色變硬即可(餅干烤制的時間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關(guān)，要注意觀察調(diào)整時間)。