空腹喝酸奶好嗎 寶寶喝酸奶要注意什么

　　酸奶不僅含鈣高，其中所含的益生菌扔改善人體腸道，因此很多媽媽愿意讓寶寶喝酸奶，但是有些寶寶會(huì)在空腹的情況下喝酸奶，那么，空腹喝酸奶好嗎？寶寶喝酸奶要注意什么？下面就來(lái)看看相關(guān)介紹。

       空腹喝酸奶好嗎

　　空腹喝酸奶不好，傷胃而且也有礙酸奶的營(yíng)養(yǎng)吸收，胃不好的人本來(lái)就不怎么適宜喝酸奶的更加不能空腹喝，可以早上起床空腹喝500ML蜂蜜水，既排毒又養(yǎng)胃，然后吃些淀粉類(lèi)的東西，比如饅頭，餅干，面包之類(lèi)的。然后再喝酸奶這樣最好。

　　酸奶的作用是通過(guò)促進(jìn)腸道及胃部的蠕動(dòng)從而達(dá)到促消化的效果。對(duì)于正餐過(guò)后的消化有很好的促進(jìn)作用。但是早晨起來(lái)空腹則不適宜食用乳制品，過(guò)度的腸道蠕動(dòng)會(huì)造成腹瀉。所以建議不要空腹食用牛奶或酸奶。

　　什么時(shí)候喝酸奶最好

　　1：腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否則對(duì)胃腸道的刺激太大，不利于健康，可以先從冰箱取出一會(huì)，再喝；

　　2：飯后30分鐘-2個(gè)小時(shí)之間喝酸奶，對(duì)酸奶中的營(yíng)養(yǎng)吸收最有利；

　　3：空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出；

　　4：晚上喝補(bǔ)鈣效果最好，12點(diǎn)到凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收；

　　5：因?yàn)樗崮毯械乃嵝晕镔|(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后要及時(shí)漱口。

　　寶寶喝酸奶要注意什么

　　1.所有菌種酸奶不可以加入果料的，更不用說(shuō)果味酸奶。

　　2.牛奶加熱的溫度如過(guò)高，會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過(guò)低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均，應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度)。

　　3.不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^(guò)高，保溫發(fā)酵時(shí)，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。

　　4.發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質(zhì)量不過(guò)關(guān)的話，加熱消毒時(shí)容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無(wú)氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。

　　5.容器消毒最好不用消毒液，因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會(huì)殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。

　　6.有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作制作酸奶的原料。

　　7.菌種酸奶因?yàn)橘|(zhì)量不穩(wěn)定偶爾也會(huì)造成發(fā)酵失敗。為了保證酸奶的質(zhì)量，可以去藥店采購(gòu)一些金雙歧作為純菌種(金雙歧的質(zhì)量那是沒(méi)得說(shuō)的。而且這樣發(fā)酵的酸奶里富含雙歧桿菌與嗜熱鏈球菌，有益健康)

　　喝酸奶的最適宜時(shí)間是在飯后，饑餓時(shí)胃酸過(guò)高可殺死乳酸菌。

　　以上是關(guān)于空腹喝酸奶好嗎 寶寶喝酸奶要注意什么的介紹，酸奶雖好，但并不是人人都適宜喝的，因?yàn)樗崮叹哂休p瀉作用，所以一歲以下的寶寶不能喝。