坐月子吃什么好 這些食物都是不錯(cuò)的選擇

 　　女性生完孩子后身體都很虛弱，這時(shí)在坐月子期間吃好點(diǎn)很有必要。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“坐月子吃什么好 這些食物都是不錯(cuò)的選擇”，一起來看下吧!

　　首先來看下坐月子吃什么好：

　　豬肝菠菜粥

　　材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，姜絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

　　做法：

　　1.大米洗凈;豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖凈血沫備用;菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?枸杞用水泡開。

　　2.鍋置于火上，放入適量清水，燒開后加入大米，大火煮開，放入豬肝、姜絲，轉(zhuǎn)小火一同熬煮。

　　3.粥將熟時(shí)放入菠菜、鹽調(diào)味。

　　4.粥熟后放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。

　　功效：豬肝可以補(bǔ)鐵，產(chǎn)后1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補(bǔ)鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當(dāng)作早餐，常吃可以預(yù)防貧血。

　　小米雞蛋紅糖粥

　　材料：小米100克，雞蛋1個(gè)，紅糖10克

　　做法：

　　1.將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi);雞蛋1個(gè)，磕入碗中，將蛋液打至起泡，備用。

　　2.大火燒開小米后，將蛋液打入鍋中，攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火煮至粥黏。

　　3.食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即可。

　　功效：小米營養(yǎng)豐富，是產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的佳品，此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補(bǔ)血活絡(luò)，對(duì)產(chǎn)后虛弱、惡露不盡有一定的作用。

　　山藥紅棗小米粥

　　材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。

　　做法：

　　1.小米洗凈泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁。

　　2.深鍋內(nèi)放入小米、紅棗及水，用大火煮開。

　　3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調(diào)味即可。

　　功效：山藥紅棗小米粥有補(bǔ)脾潤燥，寧心安神的功效，對(duì)產(chǎn)后夜寐不寧有很好的治療作用。

　　雞蛋

　　雞蛋營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是吃得越多就越好。

　　蓮藕

　　蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

　　黃花菜

　　黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素a、維生素c等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

　　黃豆芽

　　黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

　　海帶

　　海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用?？傊伦永锏娘嬍骋喾N多樣，葷素兼?zhèn)?，富于營養(yǎng)和易于消化。

　　紅糖

　　由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過多，一般飲用不能超過10天，時(shí)間過長增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

　　湯

　　雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進(jìn)泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時(shí)，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。

　　小米

　　小米含量豐富的維生素b1和維生素b2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。但是專家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。

　　接著一起來了解下坐月子期間飲食原則

　　1、以少量多餐的方式，可以考慮一天吃5～6餐，避免肚子脹或一次進(jìn)食太多。

　　2、食物盡量清淡，避免太咸、油膩、產(chǎn)氣性與特殊氣味的食物。

　　3、選擇產(chǎn)婦喜歡的食物，不必刻意補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物。

　　4、月子食物的食材應(yīng)新鮮，最好用現(xiàn)吃現(xiàn)煮的方式，不要使用微波爐烹調(diào)或回鍋好幾次。

　　5、準(zhǔn)備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點(diǎn)心，有助于開胃。

　　6、保持室內(nèi)空氣清新，避免油煙、二手煙、汽油味。

　　7、找出心情不好的原因，加以排除。

　　8、使用精致悅目的餐具。

　　以上就是關(guān)于：“坐月子吃什么好 這些食物都是不錯(cuò)的選擇”的分享，希望對(duì)你有幫助。