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營養(yǎng)早餐專題

威脅健康6種錯(cuò)誤早餐吃法(2)

2011-12-23 11:31  [查查吧]  來源:m.uabf.cn  

  但是上班族為了趕時(shí)間求方便很多時(shí)候都是“求求其其”地解決自己的早餐。殊不知,這些吃法都是要不得的:

  一:“營養(yǎng)”早餐

  早餐內(nèi)容:水果、蔬菜、 牛奶 等營養(yǎng)食物

  誤點(diǎn):缺乏了“營養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。

  這類早餐一向很受女性歡迎,特別是想通過“0淀粉”計(jì)劃或者吃素來達(dá)到減肥目的的女士。她們認(rèn)為主食是熱量的來源,所以對(duì)谷類食物也是敬而遠(yuǎn)之……所以,常嘗會(huì)只吃各種高營養(yǎng)的食物。

  其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,認(rèn)為主食僅僅提供熱量,跟營養(yǎng)掛不上鉤,是因?yàn)闆]有好好認(rèn)識(shí)碳水化合物的營養(yǎng)價(jià)值。它們對(duì)人體各方面的機(jī)能尤為重要。

  如果沒有足夠的熱量供給,人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量。所以長期不吃主食,更容易造成營養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。

  再者,牛奶、豆?jié){、酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

  TIPS:早上醒來,想吃什么都必須不可以少了主食??梢韵瘸渣c(diǎn)面包、饅頭或者米粥等主食,再喝牛奶或者吃水果。這樣營養(yǎng)可以更好地吸收,身體才會(huì)更加健康。

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