羅馬蜜月旅游飲食攻略 打造浪漫旅程

       去羅馬蜜月旅游，除了對當?shù)氐木包c要有個了解外，其他飲食住宿等相關(guān)也需要多加了解，這樣才會給旅程帶來更多的樂趣。下面為新人介紹羅馬的美食有哪些，相信這份浪漫蜜月旅游飲食攻略會對你有所用處。

       在羅馬尋找美食：和在任何一個旅游城市一樣，羅馬有很多餐廳以旅游客人為主要對象，當?shù)厝烁静蝗?。要品嘗正宗的當?shù)孛朗?，就要選擇坐滿了當?shù)厝说牟蛷d。年輕人喜歡的餐廳集中在納沃納廣場、費奧里廣場和特米尼車站東側(cè)的羅馬大學(xué)周圍。以及沿臺伯河一帶和托拉斯特維勒區(qū)。

　　價格：高級餐廳套餐價格在30～70歐元，一般的地方在20～30歐元之間，普通餐廳也常備有10歐元上下的套菜。意大利套菜的順序第一道是湯、面類，第二道是肉、魚等主菜，第三道是沙拉、蔬菜等，最后是水果、咖啡。飲料以葡萄酒為代表。

　　名稱： 匹薩餅

　　介紹：匹薩嚴格說來只是意大利薄餅的一種，不過是最著名的一種。按意大利人的說法，匹薩的面皮中含有許多植物纖維和碳水化合物，能讓人活力迸發(fā)。而從營養(yǎng)的角度出發(fā)，匹薩中的主料乳酪可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，蕃茄能抗癌降脂、增強免疫力，匹薩確實是健康食品。

　　傳統(tǒng)的意大利匹薩分薄皮和厚皮兩種，羅馬是“薄派”的代表，不但薄，而且脆。以前的食客都是將匹薩折起來拿在手上吃，這至今是鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一：匹薩必須軟硬適中，即使“如皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂。

　　匹薩店：匹薩以前多作為晚餐吃，現(xiàn)在白天也營業(yè)的匹薩餅餐廳增加了。在特米尼車站周圍和人多的地方，你肯定能找到某家速食匹薩餅店將招牌上的Pizza Rustica寫成al taglio，柜臺里陳列著誘人的匹薩。選擇你喜歡的一種，叫服務(wù)員稱算一下，買了當場就可以吃。但是在擁有磚窯的、燒木材的店里品嘗匹薩，才能嘗到最地道的美味。

　　在匹薩專賣店里可以只點匹薩和飲料，也可以配上烤蔬菜、酸菜之類的配菜。切記吃匹薩要喝啤酒而不是葡萄酒，冰鎮(zhèn)啤酒加熱騰騰的匹薩，才是地道的意大利吃法。

　　什錦匹薩 Capricciosa：羅馬匹薩的代表，原意是“反復(fù)無常”，除了正中央的蛋之外，每家店的材料都不一樣，果然“餅”如其名。

　　名稱： 冰淇淋

　　介紹： 除了欣賞藝術(shù)杰作之外，在羅馬另一項不可錯過的活動就是品嘗冰淇淋，走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉價的冰淇淋了。意大利冰淇淋可算是多彩多姿，最平常的口味也有香草、巧克力、優(yōu)格、開心果、草莓、橘子、水蜜桃等十幾種。真正的意大利冰淇淋配方中永遠沒有任何添加劑，單純的配方才是制造純粹口感的秘密武器。

　　Palazzo del Freddo：羅馬最著名的冰淇淋店，位于維托里奧廣場附近?？胺Q冰淇淋的圣殿，100年前就開始為歐洲各地的有錢人提供外送冰淇淋的服務(wù)了。

　　羅馬口味冰淇淋 Affogato：最傳統(tǒng)的羅馬冰淇淋。在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上，澆上一杯香濃的濃縮咖啡 Espresso，濃濃的暖香透過指尖和舌尖彌漫全身，是冬季里一種別樣的享受。

　　意大利的冰淇淋大體可分為四類：

　　意式冰淇淋 Gelato：以鮮牛奶為原料，配以各種水果，是意大利冰淇淋最為傳統(tǒng)的一款。

　　雪芭 Sorbetto：純鮮水果，不含牛奶。在正式的西餐中，每道菜之間都會提供檸檬雪芭，據(jù)說是用作清除上道菜的余味及提高味覺，以更好地品嘗下一道菜的美味。

　　乳酪冰淇淋 Yogurt：由新鮮酸奶制成，口感滑膩，還可幫助消化。

　　大豆冰淇淋 Soya Gelato：無糖無奶，不含膽固醇。對于既要保持苗條、又難以抗拒冰淇淋美味誘惑的人來說，也許是聊勝于無的選擇吧。

　　名稱： 意大利面

　　介紹：意大利面幾乎是意大利美食的代言人。面條是用當?shù)赜残←溎コ龅拿娣壑瞥?，其蛋白質(zhì)含量比一般的小麥高約50%，營養(yǎng)豐富且口感很有韌性。據(jù)統(tǒng)計，意大利面僅形狀就有400種之多，顏色也是紅黃黑白綠五彩繽紛，醬汁更是數(shù)不勝數(shù)。不僅每個地區(qū)都有獨特口味，就是每個家庭也有自己的獨門秘方。意大利人充分而大膽地運用大自然賜予的一切原料，又發(fā)揮了全部的天才想象，把一盤面做到了登峰造極的地步。

　　羅馬人總是偏愛濃墨重彩的風格，即使是簡單的番茄醬面也拌進辣椒。

　　肉醬千層面：羅馬當?shù)氐奶厣Ｏ矚g加菲貓的朋友要注意了，這肉醬千層面就是加菲的最愛啊!將寬幅的意大利面以一層面一層餡料(經(jīng)常是碎肉、肉醬及奶酪)相疊數(shù)層后，再淋上肉末醬，放入烤箱中烘烤。配以蛋黃皮和自制番茄醬，肉的濃香和奶酪的香味成就了不容動搖的“招牌地位”。

　　小牛腸番茄面：肥肥的、軟軟的小牛腸加上番茄醬燉煮，配筆管型的面條，口感滑嫩，香味濃郁。

　　羊乳酪面：濃濃的辣椒番茄醬，大量的羊乳酪和皮科利諾干酪，非常實惠非常痛快的一盤端上來，只不知道那熱辣的風情能否消受得起?