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臺灣名城基隆 軍港上燈火通明的漁人碼頭(4)

漁人碼頭的夜市

漁人碼頭的夜市

           漁人碼頭內(nèi)傳統(tǒng)的糕餅點心也很有名,其中以“李鵠餅店”和“連珍糕餅”歷史最悠久,其制作的綠豆糕、寸棗、蛋黃酥、鳳梨酥等,風(fēng)味獨(dú)特,深受大眾喜愛。

廟口夜市

廟口夜市

          Tips:

            廟口夜市不得不嘗的小吃

            基隆廟口夜市小吃無疑是基隆市知名度最高的景點。基隆廟口的“廟”指的是奠濟(jì)宮,由于奠濟(jì)宮位于基隆港直入之處,早年即是商業(yè)繁榮之處,這里匯集了各地小吃。

基隆市知名度最高的景點

基隆市知名度最高的景點

           【鼎邊趖】70年的傳承,將福州的傳統(tǒng)米食料理在臺灣發(fā)揚(yáng)光大。用米磨成米漿,鼎中置水,鼎邊添火加熱,以芋頭沾油抹鍋后,米漿沿鼎邊翻滾,遇蒸氣而凝固,蒸烤成形。所謂“趖”,為閩南語詞匯,原義為蠕動、游動,在此即指米漿沿鼎邊翻滾的動作。

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