如果去到江門一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，不然就是白去一趟了，那么江門有哪些特色美食呢?以下是江門美食介紹。

　　江門美食介紹

　　三江牛耳殼

　　炸好的牛耳殼輕盈透薄，咬一口香脆可口，根本停不下來(lái)!最難能可貴的是，三江牛耳殼在制作上，一直堅(jiān)持傳統(tǒng)手藝，這是對(duì)過(guò)去的記憶和溫度的承傳。也是最自然的、感動(dòng)人的味道!

　　外海面

　　外海面以其制作精細(xì)和風(fēng)味獨(dú)特而聞名，成為江門一種獨(dú)具特色的傳統(tǒng)食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工藝成為第一批江門市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　糖不甩

　　新會(huì)司前很出名的小吃，主要用糯米粉和麥芽糖(現(xiàn)多以白糖取代)制作，類似油炸湯圓，但沒(méi)有餡料。糖不甩由于粉比較薄，比油炸湯圓更松軟，甜而不膩，趁熱吃非?？煽?。

江門美食介紹 江門美食大搜羅（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　司前溫蛋

　　司前溫蛋的味道是可辨識(shí)的：它入味很深，連蛋黃都有咸味，但蛋白部分沒(méi)有硬化，依然松軟、有彈性。因此，如果你想品嘗這“溫蛋” 的美味，最好到新會(huì)司前鎮(zhèn)來(lái)!在司前鎮(zhèn)，不管哪條村的村民都會(huì)做出色、香、味俱全的溫蛋來(lái)讓你品嘗噢!

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