唯有美食不可辜負(fù)，下文為大家整理了臺(tái)灣有什么特色美食，希望可以幫到您哦!

　　臺(tái)灣有什么特色美食 

　　臺(tái)灣臭豆腐

　　越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!許多人對(duì)臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試，但是一旦入口淺嘗后，便難忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用，就可嘗到外皮酥脆、內(nèi)部組織蓬松的特殊口感。

　　肉圓

　　臺(tái)灣肉圓以彰化和新竹兩地最為出名，其中彰化肉圓是以油炸的方式;新竹肉圓則是以蒸的方式處理，口感上有所差別，游客可依自己喜愛(ài)口味選擇品嘗。肉圓的外皮是以地瓜粉、在來(lái)粉、太白粉加水調(diào)和成的米糊，內(nèi)餡包入豬肉、香菇、筍干等食材，吃起來(lái)外皮Q韌、內(nèi)餡香醇，有咀嚼的樂(lè)趣。

臺(tái)灣有什么特色美食 臺(tái)灣特色美食小吃推薦

　　虱目魚

　　虱目魚是臺(tái)灣常見(jiàn)的食用魚類，營(yíng)養(yǎng)豐富又平價(jià)，吃法也多種多樣，虱目魚粥、虱目魚丸、虱目魚肚等都是深受歡迎的美食，各大夜市、臺(tái)式料理店都有。臺(tái)南還有全臺(tái)唯一的「虱目魚主題館」，好玩又有得吃。

　　名氣店家：阿憨咸粥(臺(tái)南)、周氏蝦卷(臺(tái)南)、阿財(cái)虱目魚肚(臺(tái)北)、新站虱目魚專賣店(花蓮)等。

　　生煎包

　　生煎包是上海、浙江非常有名的面點(diǎn)小吃，外皮香酥，肉餡飽滿，肉汁香濃，深受食客喜愛(ài)。臺(tái)灣的生煎包是遵循古法制作現(xiàn)包現(xiàn)賣，也受到吃貨喜愛(ài)。

　　名氣店家：許記生煎包(臺(tái)北師大夜市)、高記(臺(tái)北)、景美上海生煎包(臺(tái)北景美夜市)、滬舍余味餐館(臺(tái)中)等

　　刈包

　　刈(guà)包(bāo)發(fā)源自福州，也會(huì)寫作割包。將長(zhǎng)橢圓扁形的面團(tuán)皮對(duì)折起來(lái)包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外乎片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣，也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因?yàn)槠湫螤罴皟?nèi)餡，在臺(tái)灣亦被稱作「虎咬豬」，可是臺(tái)灣尾牙應(yīng)景的食物。

　　名氣店家：阿松刈包(臺(tái)南)、藍(lán)家刈包(臺(tái)北)、萬(wàn)福號(hào)刈包(臺(tái)北寧夏夜市)、叁和院臺(tái)灣風(fēng)格飲食(臺(tái)北)等。

　　以上就是臺(tái)灣有什么特色美食，相信可以幫到您哦!