吃提子很多人都不喜歡連皮一起吃,有的人擔心表皮上有農藥殘留,有的則是不喜歡提子皮的口感,但是提子皮非常難剝,而且還會弄得滿手是汁,非常狼狽,究竟提子怎么剝皮好?
在洗提子之前,應該先用剪刀在提子果蒂與果實交接處小心剪開,這樣就能避免在清洗揉搓提子的時候讓硬枝刺傷其它的提子,避免污水污染提子肉。
先將提子洗凈后放入冰箱冷凍1小時。
取一個碗加入水和1小勺鹽攪勻,將冷凍后的提子放入鹽水中浸泡2分鐘
處理過的提子輕輕松松就能將皮剝下來了!
在剝提子皮的時候,要從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。這是因為提子的皮其實分開幾層的,越近頂部的位,皮的層數就越少,如果要將所有皮撕去當然就要在皮層最厚的底部開始了!
其實提子皮是可以吃的,而且提子皮的營養(yǎng)價值還很高呢~
1、降血脂
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物,這種叫做白藜蘆醇的物質具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的單寧也是一種很有效的物質,它可以抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病。
3、保護心血管
提子皮中還含有花青素,這種物質是可以有效保護心血管健康的,現代人患心血管疾病的幾率越來越高,真的很有必要預防一下。
4、抗癌
沒錯,提子皮還有抗癌的功效,研究人員發(fā)現,提子皮中含有一些抗癌物質,而對不少食物的研究表明,這種抗癌物質就是在提子皮和紅葡萄酒中最多
當然,吃提子皮的前提一定得是你完全洗干凈了,那提子怎樣洗更干凈呢?
1、面粉洗提子
先將提子一粒一粒剪開,用清水清洗掉表面附著的雜質,再放入面粉和鹽混合的水中浸泡2分鐘,再用水清干凈就好了。
2、食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下,讓提子的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘左右,倒掉水,再加清水洗干凈,最后用涼開水過一下。
3、牙膏洗提子
提子剪粒,在手上擠一些牙膏,輕輕的搓洗提子,再用清水沖洗干凈便可。
提子雖好,但糖尿病患者,便秘者、脾胃虛寒者不宜多食。
以上就是關于提子怎么剝皮 快速剝皮小妙招的相關信息,希望能幫助到您。
2021-07-20
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