很多在北方生活的人都不太知道菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的果實(shí)很大，味道濃郁，是一種獨(dú)特的熱帶水果，很有特色，今天就來跟大家講解一下菠蘿蜜怎么吃，以及菠蘿蜜的功效吧！

　　菠蘿蜜怎么吃

　　1、直接生吃

　　直接在超市買處理好的，直接把黃色的果肉剝下來吃掉。如果想要味道更佳的話可以放進(jìn)冰箱之后再來食用。

　　2、熟吃

　　如果你經(jīng)常生吃，不如換個(gè)方法吃。把果肉與果核分開，分開后的果肉清洗一下，放進(jìn)鍋里面加入適量的水、鹽，煮上15分鐘之后，就能食用。

　　3、拌飯吃

　　把菠蘿蜜果肉分出來，拿碗裝好，在準(zhǔn)備一些糯米、糖。糯米和蘿蜜果肉清洗干凈，最后拌在一起放到鍋里面煮熟就能吃了。

　　4、做成奶昔吃

　　把菠蘿蜜果肉取下來，放在攪拌機(jī)里面攪拌，然后倒入杯中，如果想要口味更好的話可以加入蜂蜜和酸奶。

　　5、燉著吃

　　鴿子肉和菠蘿蜜肉適量，過一下熱水。再把鴿子肉和放入砂鍋里面一起燉，燉上40分鐘，最后加入調(diào)料就可以吃了。

　　6、炒著吃

　　一般都是炒牛肉吃，把牛肉洗干凈，切成塊，然后把菠蘿蜜肉取下來，切成絲，一起翻炒至熟加入調(diào)料就能食用。

　　7、做成果汁吃

　　把果肉和果核分開，果肉用清水洗一下，加入白糖拌勻。然后放入攪拌機(jī)攪拌，再用紗布過濾一次，濾出來的汁就是果汁，又甜又好吃。

菠蘿蜜的功效（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　菠蘿蜜的功效

　　菠蘿蜜是當(dāng)之無愧的“營養(yǎng)炸彈”：它富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是很好的天然瀉藥。它有助于促進(jìn)消化，因?yàn)樽懔坷w維是預(yù)防便秘的有效天然方法，它還可以增加飽腹感，對(duì)于那些想要減肥或保持體重的人非常有益。

　　菠蘿蜜還以豐富的維生素 A 和類黃酮色素(ß 胡蘿卜素、茜草黃質(zhì)、葉黃素和玉米黃質(zhì))著稱，具有抗氧化和保護(hù)視力的作用。它含有較少的卡路里和鈉，并且不含膽固醇或不健康的脂肪，果肉甘甜多汁，是您可以放心享用的健康、開胃的美食。

　　這種神秘的水果還富含B族維生素，包括煙酸、吡哆醇、核黃素和葉酸。它也是理想的礦物質(zhì)來源，比如鐵、鎂、鉀和錳等等。

　　菠蘿蜜也是維生素C(同樣是強(qiáng)大的抗氧化劑)的良好來源，它提供的維生素C占每日建議攝取量(RDA)的23%，因而有助于清除有害自由基，同時(shí)幫助人體對(duì)抗感染源。

　　菠蘿蜜可以多吃嗎?請(qǐng)適量食用菠蘿蜜，因?yàn)槠渲泻泄?，過度食用可能對(duì)您的身體造成損害。

　　菠蘿蜜含有木酚素和皂苷，研究證實(shí)，這二者都是非常有益的植物營養(yǎng)物，具有抗癌的特性。研究發(fā)現(xiàn)，木酚素有益于阻斷雌激素的影響，從而降低與這種激素相關(guān)的癌癥(子宮癌、卵巢癌、乳腺癌和前列腺癌)的患病風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，皂苷是眾所周知的有益于優(yōu)化免疫功能和降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的成分。

　　《錫蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的另一項(xiàng)研究將菠蘿蜜歸類為低升糖指數(shù)水果，這得益于它含有的膳食纖維。根據(jù)悉尼大學(xué)升糖指數(shù)研究服務(wù)中心開展的一項(xiàng)研究，食用未成熟的菠蘿蜜甚至可以用來對(duì)抗高血糖。

　　研究人員還將菠蘿蜜視為一種“神奇”糧食作物，可以替代面臨氣候變化威脅的主食作物。它非常易于種植，可以抵御高溫和病蟲害，并且十分耐旱。

　　有生物科技研究員指出，菠蘿蜜可以提供豐富的卡路里和營養(yǎng)物質(zhì)。如果一個(gè)人吃10到12瓣果肉，他或她在接下來的12個(gè)小時(shí)內(nèi)都不需要其他食物?？紤]到這些原因，我們可以利用這種水果讓數(shù)百萬人免于饑餓。

　　現(xiàn)在不知道菠蘿蜜怎么吃的小伙伴們應(yīng)該知道怎么吃了吧，菠蘿蜜的功效真的好多，所以偶爾吃吃菠蘿蜜對(duì)身體會(huì)有很多好處!

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