很多在北方生活的人都不太知道菠蘿蜜怎么吃,菠蘿蜜的果實很大,味道濃郁,是一種獨特的熱帶水果,很有特色,今天就來跟大家講解一下菠蘿蜜怎么吃,以及菠蘿蜜的功效吧!
菠蘿蜜怎么吃
1、直接生吃
直接在超市買處理好的,直接把黃色的果肉剝下來吃掉。如果想要味道更佳的話可以放進冰箱之后再來食用。
2、熟吃
如果你經常生吃,不如換個方法吃。把果肉與果核分開,分開后的果肉清洗一下,放進鍋里面加入適量的水、鹽,煮上15分鐘之后,就能食用。
3、拌飯吃
把菠蘿蜜果肉分出來,拿碗裝好,在準備一些糯米、糖。糯米和蘿蜜果肉清洗干凈,最后拌在一起放到鍋里面煮熟就能吃了。
4、做成奶昔吃
把菠蘿蜜果肉取下來,放在攪拌機里面攪拌,然后倒入杯中,如果想要口味更好的話可以加入蜂蜜和酸奶。
5、燉著吃
鴿子肉和菠蘿蜜肉適量,過一下熱水。再把鴿子肉和放入砂鍋里面一起燉,燉上40分鐘,最后加入調料就可以吃了。
6、炒著吃
一般都是炒牛肉吃,把牛肉洗干凈,切成塊,然后把菠蘿蜜肉取下來,切成絲,一起翻炒至熟加入調料就能食用。
7、做成果汁吃
把果肉和果核分開,果肉用清水洗一下,加入白糖拌勻。然后放入攪拌機攪拌,再用紗布過濾一次,濾出來的汁就是果汁,又甜又好吃。
菠蘿蜜的功效
菠蘿蜜是當之無愧的“營養(yǎng)炸彈”:它富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,是很好的天然瀉藥。它有助于促進消化,因為足量纖維是預防便秘的有效天然方法,它還可以增加飽腹感,對于那些想要減肥或保持體重的人非常有益。
菠蘿蜜還以豐富的維生素 A 和類黃酮色素(ß 胡蘿卜素、茜草黃質、葉黃素和玉米黃質)著稱,具有抗氧化和保護視力的作用。它含有較少的卡路里和鈉,并且不含膽固醇或不健康的脂肪,果肉甘甜多汁,是您可以放心享用的健康、開胃的美食。
這種神秘的水果還富含B族維生素,包括煙酸、吡哆醇、核黃素和葉酸。它也是理想的礦物質來源,比如鐵、鎂、鉀和錳等等。
菠蘿蜜也是維生素C(同樣是強大的抗氧化劑)的良好來源,它提供的維生素C占每日建議攝取量(RDA)的23%,因而有助于清除有害自由基,同時幫助人體對抗感染源。
菠蘿蜜可以多吃嗎?請適量食用菠蘿蜜,因為其中含有果糖,過度食用可能對您的身體造成損害。
菠蘿蜜含有木酚素和皂苷,研究證實,這二者都是非常有益的植物營養(yǎng)物,具有抗癌的特性。研究發(fā)現(xiàn),木酚素有益于阻斷雌激素的影響,從而降低與這種激素相關的癌癥(子宮癌、卵巢癌、乳腺癌和前列腺癌)的患病風險。另一方面,皂苷是眾所周知的有益于優(yōu)化免疫功能和降低心臟病風險的成分。
《錫蘭醫(yī)學雜志》發(fā)表的另一項研究將菠蘿蜜歸類為低升糖指數(shù)水果,這得益于它含有的膳食纖維。根據悉尼大學升糖指數(shù)研究服務中心開展的一項研究,食用未成熟的菠蘿蜜甚至可以用來對抗高血糖。
研究人員還將菠蘿蜜視為一種“神奇”糧食作物,可以替代面臨氣候變化威脅的主食作物。它非常易于種植,可以抵御高溫和病蟲害,并且十分耐旱。
有生物科技研究員指出,菠蘿蜜可以提供豐富的卡路里和營養(yǎng)物質。如果一個人吃10到12瓣果肉,他或她在接下來的12個小時內都不需要其他食物??紤]到這些原因,我們可以利用這種水果讓數(shù)百萬人免于饑餓。
現(xiàn)在不知道菠蘿蜜怎么吃的小伙伴們應該知道怎么吃了吧,菠蘿蜜的功效真的好多,所以偶爾吃吃菠蘿蜜對身體會有很多好處!
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