菠蘿蜜是一種水果，不僅能補(bǔ)充人體所需要的維生素，而且還具有您意想不到的功效。那么，菠蘿蜜該怎么吃呢?菠蘿蜜的核可以吃嗎?下面就一起來(lái)認(rèn)識(shí)下吧。

　　菠蘿蜜怎么吃

　　將買(mǎi)來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開(kāi)，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

　　小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來(lái)吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。

　　菠蘿蜜核的吃法

　　一、煮熟后食用

　　1、打開(kāi)需要用的鍋，然后燒開(kāi)一鍋水(放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)

　　2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火煮

　　3、大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間(喜歡吃比較軟的可以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn))，開(kāi)鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來(lái)，稍微涼一下就可以吃了

　　二、炒菠蘿蜜核

　　1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈

　　2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)

　　3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟

　　4、煮熟后將菠蘿蜜核盛起來(lái)，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來(lái)的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開(kāi)火炒菠蘿蜜核(炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來(lái)定)

　　5、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了

　　三、煲湯

　　1、菠蘿蜜的核也可以用來(lái)煲湯，這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的

　　2、只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒(méi)有什么需要注意的

　　菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象哦。