懷孕后,孕婦的口味可能會(huì)發(fā)生一系列的變化,以前愛(ài)吃的現(xiàn)在變的不愛(ài)吃了,比如說(shuō)不愛(ài)吃肉,那么懷孕后不愛(ài)吃肉怎么辦?
懷孕后不吃肉,可能會(huì)缺蛋白質(zhì)、B族維生素,肉類為我們提供的營(yíng)養(yǎng)主要是蛋白質(zhì),而動(dòng)物性蛋白質(zhì)是人體最容易吸利用的蛋白質(zhì)。
此外,動(dòng)物的內(nèi)臟是無(wú)機(jī)質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來(lái)源。
解決方法:
1、多攝取奶制品。這類孕媽咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3塊奶酪。
2、多選用豆制品。豆類富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸組成與動(dòng)物性蛋白相近似,比較容易被人體吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨點(diǎn)豆?jié){喝。
3、選擇全谷物糧食、雞蛋和堅(jiān)果。全麥面包和麥片都是全谷物糧食,可在早餐時(shí)適當(dāng)增加。每天適當(dāng)?shù)爻詭琢?jiān)果和兩個(gè)雞蛋。
均衡合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕媽咪和胎寶寶的重要性:
孕媽咪懷孕后進(jìn)食合理均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅可以保證孕婦自身的健康,維持自身新陳代謝的需要,還能促進(jìn)胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育,減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。
調(diào)查顯示,營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦,其胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,而且智力發(fā)育也受影響。對(duì)于母體來(lái)說(shuō),若營(yíng)養(yǎng)不良,容易并發(fā)貧血及低鈣等問(wèn)題和疾病。因此,科學(xué)均衡的飲食攝入,是確保母子安全的重要因素,是寶寶健康人生的開(kāi)始。
①吃素不吃肉的孕媽咪
不吃肉有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng):肉類食品能提供人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。 孕媽咪每天進(jìn)食適量的肉類對(duì)自身和寶寶的健康至關(guān)重要。
吃肉對(duì)于孕媽咪的重要性:肉類分為畜肉和禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。
1、 肉類食物含有大量蛋白質(zhì),而且相對(duì)于植物蛋白來(lái)說(shuō),動(dòng)物食品中的蛋白質(zhì)吸收利用率更高。蛋白質(zhì)是構(gòu)成胎兒身體的基本組成成分,更是寶寶大腦發(fā)育所必須的。孕媽咪攝入充足的蛋白質(zhì),寶寶不但體質(zhì)發(fā)育好,而且更加聰明。
2、 肉類食物富含脂肪。脂肪是提供能量的主要營(yíng)養(yǎng)素,更是脂溶性維生素吸收利用的重要載體。充足的能量供應(yīng)保證胎兒體重持續(xù)增長(zhǎng),維生素A,D,E等脂溶性維生素的充分吸收利用,保證寶寶骨骼及身體的健康發(fā)育。
3、 肉類富含鈣鐵鋅等重要微量元素及礦物質(zhì)。尤其是動(dòng)物血制品及牛羊肉,豬肉這類紅肉,富含血紅素鐵,極易被人體吸收。
4、 維生素的含量以動(dòng)物的內(nèi)臟,尤其是肝臟為最多,其中不僅含有豐富的B族維生素,葉酸,還含有大量的維生素A。這些對(duì)于寶寶的健康發(fā)育都是必不可少的。
不吃肉容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏以及疾?。禾荷L(zhǎng)發(fā)育遲緩,出生低體重,寶寶佝僂病,孕媽咪貧血等。
建議的補(bǔ)救辦法:
不愛(ài)吃肉的孕媽咪可以嘗試改變烹飪方法,例如將肉做成餡料,做肉粥,加入番茄醬改變口味等。
不能吃肉的孕媽咪可以注意適當(dāng)多食用雞蛋,牛奶,大豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)。并可以進(jìn)食堅(jiān)果類,做菜稍多放植物油來(lái)補(bǔ)充脂肪的不足。多吃黑木耳,大棗來(lái)補(bǔ)充鐵的不足。
②不愛(ài)吃魚(yú)蝦的孕媽咪
有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng):蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸,維生素及微量元素
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