體寒的人吃什么好

　　體寒就是手腳冰冷，一種是虛寒的表現，通常以服用溫寒的食物。“虛寒”的原因，有天生的，也有后天生活習慣造成的。所以應該提倡多參加適宜的體育運動，飲食起居規(guī)律有序，注意溫寒添減衣物，不吃生冷食物等。

　　另外有一種手腳冰冷，中醫(yī)叫“四逆”。“四”就是四肢的末端;“逆”就是厥冷的意思。這種情況是因為血液循環(huán)不能達到四肢的末梢，因而血液供應不足而導致的肢體寒冷。

　　還有，女性在特殊生理期間也容易因貧血而引起畏寒，還有就是因為腸胃出血，血液流失過多的人，也會有貧血畏寒現象。

　　中醫(yī)學上還有一種叫“血枯”的病，就是血液干枯減少導致的貧血而畏寒，這是需要補血。如果血液淤阻，就要用“破淤生新”的治療方法，破除淤血生出新血，就是我們常聽說的“活血化淤”。

　　體寒的人應該從以下幾個方面來調養(yǎng)

　　營養(yǎng)原則

　　應多食具有補氣、補血、補腎的性平、溫熱類食物。這里推薦幾種食品及其做法

　　1、蓮藕紅豆煲牛腱——健脾補益養(yǎng)氣

　　蓮藕600克，紅豆90克，牛腱400克，陳皮1/4個，紅棗4個，生姜3片。

　　各物分別洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～5人用。

　　2、補血當歸鯽魚湯

　　用料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

　　調料：鹽(1/4湯匙)、料酒(1湯匙)

　　補血當歸鯽魚湯做法：

　　1、鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鍾。

　　2、當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。

　　3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鍾。

體寒的人吃什么好 女性體寒吃什么好（圖片來源：攝圖網）

　　4、往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鍾。

　　5、加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　適宜食物

　　可多食一些具有補腎陽虛作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉，根據"春夏養(yǎng)陽"的法則，夏日三伏，每一伏可食用羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時，以壯補人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進行食補，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

　　另外，多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有：牛肉、大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓、當歸等。

　　飲食禁忌

　　盡量避免吃一些生冷的食物，如冰凍飲品、冰激凌等。

　　在吃溫補食物的同時，盡量避免同時食用滋陰類食物，出現相互抵消滋補功效。