薏米蓮子粥的制作材料:
主料:薏米75克,粳米75克
輔料:蓮子25克
調(diào)料:冰糖50克
薏米蓮子粥的特色:
此粥香甜味美,黏糯適口。
教您薏米蓮子粥怎么做,如何做薏米蓮子粥才好吃
1.將蓮子洗凈,泡開(kāi)后剝皮去心,薏米,粳米均淘洗干凈。
2.將鍋內(nèi)倒入水,放入薏米,粳米,燒沸后用小火煮至半熟,放入蓮子,待煮至薏米,粳米開(kāi)花發(fā)黏,蓮子內(nèi)熟時(shí),加入冰糖攪勻,即可食用
小帖士-食物相克:
粳米:孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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