紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值極高,吃法非常多,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蜜豆銅鑼燒的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的美味甜點(diǎn)”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下蜜豆銅鑼燒的做法:
材料:面粉,雞蛋,糖,蜂蜜,玉米油,牛奶,泡打粉,紅豆,鹽等
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.將雞蛋和液體都倒進(jìn)盆子里
3.然后拌均勻
4.倒入粉類(lèi)的食材
5.拌成無(wú)顆粒的狀態(tài),靜止半個(gè)小時(shí)
6.鍋里抹上油,倒入大半勺的面糊
7.待到表面略有氣孔產(chǎn)生時(shí)翻面正好
8.然后加點(diǎn)紅豆,兩片合起來(lái),即可食用啦
以上主要介紹了蜜豆銅鑼燒的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于紅豆的相關(guān)知識(shí)。
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅豆富含鐵質(zhì),還含有較多的皂角甙。
2、紅豆富含淀粉,因此又被人們稱(chēng)為“飯豆”。
3、干紅豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
4、紅豆本身含有豐富的纖維素、配糖體及三萜皂苷。
5、紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中蛋白質(zhì)占25%,鉀、賴(lài)氨酸及B族維生素的含量,亦為豆類(lèi)中的翹楚。
6、紅豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷、煙酸、胡蘿卜素、植物甾醣、煙酸等。
紅豆有幾種
赤豆
又名紅豆,是蔬食紅豆,與愛(ài)情和相思無(wú)關(guān)(種子暗紅)
赤豆:古稱(chēng)“小菽”、“赤菽”,俗稱(chēng)“赤小豆”、“紅豆”、“赤豆”、“紅小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黃或淡灰色。莢果無(wú)毛,種子橢圓或長(zhǎng)橢圓形,一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲;中國(guó)栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等,可作糧食和副食品,并可供藥用,是進(jìn)補(bǔ)之品。
相思子
豆科。木質(zhì)藤本。枝細(xì)弱。春夏開(kāi)花,蝶形花冠,常淡紅或紫色,總狀花序。莢果長(zhǎng)橢圓形。種子寬卵形,上端朱紅色,下端黑色。分布于亞洲熱帶;中國(guó)南部亦產(chǎn)。種子學(xué)名雞母珠,有劇毒,常用為中藥材。
紅豆樹(shù)
豆科。喬木。春季開(kāi)花,蝶形花冠,白色或淡紅色,圓錐花序。莢果木質(zhì),長(zhǎng)橢圓形,種子鮮紅色,光亮。產(chǎn)于中國(guó)中部和華東地區(qū),供觀(guān)賞;木材堅(jiān)重,紅色,花紋美麗,為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材。
吃紅豆的注意事項(xiàng)
尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。
以上就是關(guān)于:“蜜豆銅鑼燒的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的美味甜點(diǎn)”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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