玉米有甜玉米和糯玉米之分，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“玉米土豆丸的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下玉米土豆丸的做法：

　　材料：土豆，玉米粒，玉米淀粉，胡蘿卜，食鹽，黑胡椒粉，奶酪等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備好

　　2.胡蘿卜切成小粒狀;玉米粒洗凈

　　3.土豆去皮切塊，將其放入大碗中，放入奶酪

　　4.方太蒸箱設(shè)置100℃，10分鐘

　　5.將土豆塊放入蒸箱中蒸制

　　6.蒸好的土豆取出，用勺子將其捻成泥狀

玉米土豆丸的做法 好看好吃又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.倒入玉米粒、胡蘿卜丁、玉米淀粉、食鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻

　　8.將其捏成丸子狀

　　9.方太蒸箱設(shè)置100℃，8分鐘

　　10.將玉米土豆丸再放到蒸箱中蒸制

　　11.蒸好取出，清新可口的玉米土豆丸就做好了

　　以上主要介紹了玉米土豆丸的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆種類

　　1、按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種。

　　2、按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種。

　　3、按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等品種。

　　土豆的其它美味吃法推薦

　　酸辣土豆絲

　　材料：土豆，植物油，米醋，鹽，辣椒面等

　　步驟：

　　1所需材料都準(zhǔn)備好

　　3個土豆削皮，洗凈

　　2用擦絲器將土豆擦成粗絲

　　3用涼水清洗兩遍

　　4瀝干水，再晾5分鐘左右，將表面的水能充分吸進(jìn)土豆絲中

　　5辣椒面準(zhǔn)備好，一會兒炒的時候可以根據(jù)家人食辣的程度及辣椒面的辣度來決定加多少

　　6炒鍋中多放一點油，這樣可以防止炒的時候粘鍋;油溫?zé)釙r倒入一點點辣椒粉，熗出香味來

　　7待辣椒粉變成褐色時，快速將土豆絲倒入鍋中翻炒，待土豆絲變得有點透明時，倒入米醋，如果不嫌顏色深，倒入陳醋、香醋也是可以的

　　8翻炒均勻，再撒入適量的辣椒粉，這樣顏色和味道都有了進(jìn)一步提升

　　9待土豆絲完全變透明時，加入鹽

　　10翻炒均勻后，出鍋

　　11酸酸辣辣的，開胃又好吃

　　洋蔥土豆餅

　　材料：土豆，洋蔥，胡蘿卜，青椒，雞蛋，脆皮腸，胡椒粉，鹽等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟

　　3將蒸好的土豆塊壓成泥

　　4青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈

　　5洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用

　　6雞蛋打成蛋液

　　7取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，并放入一點鹽和胡椒粉調(diào)味

　　8鍋里放油，燒熱后放入洋蔥圈

　　9隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內(nèi)，用小火煎至定型，翻轉(zhuǎn)另外一面至兩面都金黃就可以了

　　鴨翅燜土豆

　　材料：鴨翅，土豆，鹽，糖，料酒，生抽，老抽，蠔油，蔥，干辣椒，八角，姜，蒜等

　　步驟：

　　1鴨翅根4個洗凈。

　　2切成塊。

　　3放入鍋中加水、料酒、姜片、八角大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

　　4將焯好的鴨翅撈出，用水沖洗干凈備用。

　　5土豆切成塊、用水沖洗掉上面的淀粉。

　　6蔥姜蒜、干辣椒切好。

　　7熱油鍋倒入鴨翅根翻炒至表皮焦黃。

　　8加入調(diào)料炒香。

　　9加料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻。

　　10放入土豆塊炒一分鐘，加適量的鹽。

　　11加入水煮開、加蓋燜至軟爛(15分鐘左右)。

　　12加少許糖調(diào)味。

　　13加入蔥花即可。

　　以上就是關(guān)于：“玉米土豆丸的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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