芹菜營(yíng)養(yǎng)超豐富，可以搭配各種各樣的食材，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌芹菜葉怎么做好吃 加點(diǎn)蒜會(huì)更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下涼拌芹菜葉怎么做好吃：

　　材料：芹菜葉，油，鹽，紅椒，蒜，蠔油，涼拌汁等

　　步驟：

　　1.芹菜葉子洗凈瀝干

　　2.鍋燒水，放入適量鹽和油煮沸

　　3.倒入芹菜葉焯水

　　4.大蒜紅椒切末

　　5.準(zhǔn)備碗汁，加入一點(diǎn)蠔油和涼拌汁，加入適量香油拌勻備用

　　6.鍋熱油，爆香蒜末和紅椒

　　7.倒入碗汁煮沸，然后淋入芹菜葉上即可

　　以上主要介紹了涼拌芹菜葉怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于芹菜葉的相關(guān)知識(shí)。

　　芹菜葉的功效與作用

　　潤(rùn)腸通便

　　芹菜中含有非水溶性的纖維素和木質(zhì)素，這兩種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，有效縮短排便時(shí)間。

　　增進(jìn)食欲

　　芹菜桿和芹菜葉中含有的芳香揮發(fā)性物質(zhì)能促進(jìn)食欲，夏季天氣炎熱，出汗多，大量飲水沖淡消化液導(dǎo)致食欲不振，芹菜是提振食欲最好不過(guò)的蔬菜，還能祛煩除燥。

　　預(yù)防癌癥

　　芹菜中含有的木質(zhì)素能夠增加巨噬細(xì)胞的活性，促進(jìn)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體。此外，木質(zhì)素還能抑制癌細(xì)胞增殖，對(duì)結(jié)腸癌有預(yù)防作用。

　　提神醒腦

　　芹菜中含有的芳香揮發(fā)油可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)，增加大腦活動(dòng)，具有提醒醒腦的作用。

　　吃芹菜葉的最佳時(shí)間

　　午餐時(shí)間吃,芹菜在午餐吃是比較好的。人們往往容易產(chǎn)生饑餓感,而這個(gè)時(shí)候如果吃,就能夠立馬消除饑餓感,同時(shí)還能增加飽腹感,吃飯時(shí)就會(huì)減少對(duì)其他食物的進(jìn)食,從而能夠控制熱量的攝入。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌芹菜葉怎么做好吃 加點(diǎn)蒜會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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