排骨做法多樣，營養(yǎng)豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“啤酒燒排骨怎么做 加點冰糖會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下啤酒燒排骨怎么做：

　　材料：

　　排骨，啤酒，花椒粒，草果，玉米油，八角，生姜，大蔥，生抽，老抽，蠔油，鹽，冰糖等

　　步驟：

　　1.準備排骨清水清洗幾遍。

　　2.準備:香料，大蔥，生姜冰糖，八角，草果，花椒粒。

　　3.鍋中放入清水，排骨，花椒粒，姜片適量進行焯水。

　　4.焯水的過程中不用蓋鍋蓋。

　　5.焯水后撈出沖洗干凈，控水。

　　6.鍋中放入適量玉米油，放入所有的香料進行煸炒出味。

　　7.倒入排骨小火炒去掉水分。

　　8.淋入生抽。

　　9.淋入蠔油。

　　10.倒入啤酒。

　　11.再倒入一杯清水，大火燒開蓋上鍋蓋，小火燒15分鐘。

　　12.水量減半之后，打開鍋蓋開始大火收汁。

　　13.調入鹽，大火翻炒幾分鐘收汁。

　　14.20幾分鐘之后，略留一點湯汁就可以斷火出鍋。

　　以上主要介紹了啤酒燒排骨怎么做，你了解了嗎?接著一起來了解下關于排骨的相關知識。

　　吃排骨有什么好處

　　增強體力

　　排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

　　補充營養(yǎng)

　　排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養(yǎng)。

　　滋陰壯陽

　　中醫(yī)認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

　　排骨的儲存方法

　　新鮮的排骨如果需要長時間保存，可把排骨剁成大小合適的塊，放入沸水鍋內焯燙一下，撈出用冷水過涼，控凈水分，再加上少許紹酒調拌均勻，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保鮮1個月不變質。

　　以上就是關于：“啤酒燒排骨怎么做 加點冰糖會更提味”的分享，希望對你有幫助。