蒜苔許多人都超愛吃，它的搭配方法也是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜苔炒土豆條的做法 好看好吃又下飯”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜苔炒土豆條的做法：

　　材料：

　　蒜苔，土豆，油，十三香，蔥花，鹽，淀粉，水等

　　步驟：

　　1.蒜苔切成段，土豆去皮切成條，蔥花，淀粉與水混合。

　　2.鍋內(nèi)放入油，燒熱，炒土豆條。

　　3.炒至金黃色，加入十三香、蔥花，炒香。

　　4.土豆炒至微焦，倒入蒜苔。

　　5.炒均勻。

　　6.其間加入鹽。

　　7.倒入少許醬油，倒入水淀粉勾芡，關(guān)火。

　　以上主要介紹了蒜苔炒土豆條的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于蒜苔的相關(guān)知識(shí)。

　　蒜苔的制作技巧

　　蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。

　　蒜苔的保存方法

　　1-3天蒜苔即大蒜的花薹，包括花莖(薹莖)和總苞(薹苞)兩部分。蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。用水焯一下(飛水)然后放在冰箱保鮮里;如果要長(zhǎng)時(shí)間保存就焯熟冷凍。

　　以上就是關(guān)于：“蒜苔炒土豆條的做法 好看好吃又下飯”的分享，希望對(duì)你有幫助。